酒店客房部2016年上半年工作总结下半年工作计划.pdf

客房部 2016 年上半年工作完成情况和下半年工作计划 一、上半年完成并超额完成酒店下达的任务 具体工作如下： 1、完成春节、泼水节旺季接待以及日常大型团队入住期间对客跟进 服务。 2、针对春节结束后人员离职、 部门、人力资源部积极配合招聘工作， 上半年以补充 10 多名新员工。目前完全能独立操作，为部门分担一 定的工作量。 3、完成室内外家具打蜡， 3 栋房型改造。 4、公寓走道，绿植的更换和管养。 5、完成主楼、公寓地毯全面清洗工作，电脑、电视线路的整理。 6、不定期对内庭院、大堂门口景观池清洗，保持水池清洁。 7、每月易耗品的盘点，半年一次固定资产盘点工作。 8、PA处理公区石材结晶，现完成一部分。 下半年工作计划 1、人员储备 8— 10 名，迎接春节和旺季期间接待。 2、物品申购，确保各区域运作正常使用。 3、加大管理层的监管力度，培训员工理论及专业技能，跟据各 栋的卫生情况。做好年度计划卫生安排， 2017 年部门全年成本 预算。 4、跟据新员工入职情况，安排新员工的沟通会，更多了解员工 的思想，以及对酒店和部门的建议和意见。 5、加强部门礼节、礼貌、技能方面培训、监督好管理层和工作 质量。 6、坚持每天巡视各区域卫生、服务之星、针对每天工作中存在 的问题和客人投诉， 第二天班前会和员工共同学习； 提高员工的 应变和处理能力。 7、每月严格审核各区域绩效考核表， 做到实事求是、 公平公正、 严格把关。 8、每周提供维修报表到工程部，及时了解房态、控制维修房， 做好国庆节房间最大化出租。 9、每天一次性用品、迷你吧、洗衣房清洁剂的盘点工作。了解 每月的耗量，控制成本。布草报损率的控制，严把洗涤质量、延 长布草使用寿命。 10、主楼地毯全面清洁，逐层封房及时恢复。 11、每月服务之星的评选活动，争取产生 2 名条件：爱岗敬业、 有奉献精神、团结友善。 12、室内外绿植的栽培情况，更换土质，施农肥。 本页为作品封面， 下载后可以自由编辑删除， 欢迎下载！ ！！ 精 品 文 档 1 【精品 word 文档、可以自由编辑！ 】