酒店财务理解帮助配合工作案例.pdf

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工作行为规范系列 酒店财务理解、帮助、配 合工作案例 (标准、完整、实用、可修改) GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 编号: FS-QG-32293 酒店财务理解、帮助、配合工作案 例 Hotel finance understanding, help, and cooperation work cases 说明:为规范化、 制度化和统一化作业行为, 使人员管理工作有章可 循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店财务工作案例 : 理解、帮助、配合 收银员虽隶属于财务部,但其岗位是分布于各营业部门, 配合经营部门的业务开展,由于收银员的职责所在,而有些 同事的不理解,难免在配合过程中会出现这样那样的 小冲 突 ,但是, 大部分同事还是很通情达理的, 对收银员如同其 部门下属般关爱,如收银员在日餐当值时,与楼面人员之间 互助互爱的融洽氛围,就大大提高了对客结帐效率,管理人 员对下属员工的关爱、 理解、尊重态度, 让收银员非常感动, 从没感到有部门之分,如 : 事例一 :20** 年 10 月 14 日,刚刚过试用期的一名收银 员在日餐当值,因不小心将一笔消费金额为 $1511 错刷成 $1151 ,造成少收客人 $360,直到客人离开后才发现, 当楼面 第 2页/共 4页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 李副总监得知此事后,亲自来到收银台了解情况,但客人并 非熟客,想协助追款都无能无力,当时便从自已的口袋中掏 出$100 元给收银,表示收银员工资不高,其一起承担责任, 并安慰收银员。 事例二 :20** 年 11 月 28 日,应收款退回壹张酒店签单 客户在日餐消费的帐单,原因是客人未签名,但后经查实是 新收银员对业务不熟,该客人当时正处于暂停签单挂帐权期 间,故将客人已签名的《贵宾签帐单》以无效为由丢弃。当 我们请求楼面郭经理协助让客人下次来消费补签时,郭经理 非常爽快的就答应了,并且几次打电话给客人,甚至表示如 果客人同意,其自已愿亲自将该帐单送到其公司给他补签, 最后,在郭经理的协助下,终于让客人补签了帐单。 事例三 :20** 年 02 月 19 日,已经是 23:30 分营业结束 时间了,但是仍有一张台单未结帐,值班郭经理主动致电收 银主管,提出要求让收银员先下班,到时单转由西餐收银代 理,避免其加班。 其实,在这样情况下, 他们也同样要加班, 但他们首先想到了我们,宁愿自已多跑几次,也不愿意让员 工一起等候。 第 3页/共 4页 GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 日餐部那种互相尊重、互相帮助的工作氛围,深深感染 了每一位收银员,使员工在工作中从没有压力之感。希望我 们在以后的工作中,能多一些理解,少一些责备,共同创造 一个融洽的工作氛围。 点评 : 我们都是酒店家庭中的成员,员工之间只是分工不同, 只要大家都能相互理解对方的职责所在,相互尊重,遇问题 时共同面对协助解决,自然会减少工作中的障碍,才能形成 和谐、融洽的工作氛围,增强员工的归属感,尽心尽力为酒 店服务。 请输入您公司的名字

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