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一、概述
XX 酒店坐落风景秀丽的西湖边 , 环境优美,历史悠久。自 19xx 年建成以来,
以接待国宾为主; 19xx 年,美国总统尼克松曾在此下榻。经历了数十年风雨的洗
礼,如今的 XX酒店与杭城其他新建的宾馆饭店相比,已显得有些老态龙钟了。但
目前正在进行的西进工程又为 XX 酒店带来了新的机遇与挑战,如何审时度势,把
握机会,利用这一有利时机,重塑对外形象,提高自身品牌,扭转目前的经营现
状,已成为当务之急。
二、 XX 酒店的经营情况现状
首先,让我们来看一看 XX酒店近三年来的相关营业数据:
表一 单位(万元)
2000/ 占营业比例 2001/ 占营业比例 2002/ 占营业比例
营业收入
营业成本 2212056.91/18.44% 2378395.55/17.52% 2437028.79/17.61%
营业费用 5788802.09/48.26% 5559738.76/40.96% 5678049.29/41.03%
营业税金 400850.85/ 3.34% 336745.85/ 2.48% 300480.81/ 2.17%
管理费用 8389061.60/69.94% 6999956.90/51.57% 6174509.57/44.62%
财务费用 1655495.85/13.80% 1611688.32/11.87% 1428476.70/10.32%
营业外收 4929.79/ 0.04% 248.00/0.002% 32243.48/ 0.23%
入
营业外支 109654.50/ 0.91% 4144.42/ 0.03%
出
净 利 润 -6556652.54/-54.66% -3315702.35/-24.43 -2148393.57/-15.53%
%
通过对 XX酒店近三年的营业数据分析比较后,可得:
表二
2000 2001 2002
营业收入 — ↑13.18% ↑ 1.94%
营业成本 — ↑ 7.25% ↑ 2.47%
营业费用 — ↓15.99% ↓10.77%
营业税金 — ↓ 3.96% ↑ 2.13%
管理费用 — ↓16.56% ↓11.79%
财务费用 — ↓ 2.65% ↓11.37%
净 利 润 — ↑49.43% ↑35.21%
从表一与表二各项数据比较来看: 2001 年营业收入上涨幅度较大,较 2000 年增加
158 万元,年增长率为 13.18%,而营业费用、管理费用分别下降了 15.99%和 16.56%,使
当年的营业净利润同比 2000 年减亏 324 万元,减亏幅度为 49.43%;2002 年营业收入上
涨幅度大幅减弱, 较 2001 年增加 26 万元,年增长率为 1.94%,而营业费用、管理费用则
分别下降了
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