味精废水处理环境工程课程设计.pdf

第 1 章 绪论 味精生产过程中所排放的废水量大，尤其是味精发酵液经等电 提取谷氨酸后排放的母液具有“五高一低”的特点，是一种治理难 度很大的工业废水。由于不能有效地治理味精废水，不少味精厂被 列入全国重点污染源 3000 家单位之列。味精废水的治理已经成为 制约味精生产企业发展的重大难题 。 目前国外都还没有成熟的成套技术应用于生产实践。主要的问 题是一次性投资过大，或者日常运行费用过高 , 大多数味精厂无法承 受 , 不得不长期维持超标排放的现状。但面对环境的日益恶化，国家 制定了严格的排放标准，味精生产企业在面对现状的同时，需要及 时改进味精废水处理工艺，引进新技术。在味精废水中含有许多宝 贵的资源，厂家可以根据废水中所含物质不同，对废水进行分析和 适宜的处理工艺。因此，根据味精废水的特点，必须采取切实有效 的措施，对其进行综合治理。在减小废水对环境造成污染的同时， 回收废水中的菌体蛋白，取得一定的经济效益和环境效益。 根据某味精厂废水特点及地理特征，并考虑环保、经济，特设 计了气浮 -UASB-SBR和气浮 -UASB-接触氧化法两个方案，并做出比 较选择。 1.1 设计基础资料 某味精厂位于华东某市，该厂采用硫酸冷冻等电法制取味精。 3 m /d 生产车间实行三班制，水量变化较大，日排水量为 2500 。建设 单位提供场地基本平坦，设计围 350×350米，东西长，南北宽；此 外，附近还有大块农田可征用。污水自场地东北角流入，流入点管 底标高为 - 1.30m( ±0.00m以生产车间室地坪为准 ) 。处理后污水要求 由场地东南角排出，排出点标高在 -1.20 米。 气象资料： 0 年平均气温： 15.9 C； 0 极端最高气温： 35.0 C； 0 极端最低气温： -5.0 C； 0 最热月月平均气温： 32.5 C； 0 最冷月月平均气温： -0.52 C； 全年平均降水量： 750mm。 1.2 水质水量和处理要求 3 该废水排放量为 2500 m /d ，水量变化较大，处理后水质要求达 到《污水综合排放标准》 (GB8978-96) 中( 新扩改企业 ) 一级标准，进 水水质和排放标准见下表 1。 表 1 进水水质和排放标准 Cr 5 项 目 PH值 SS(mg/L) COD(mg/L) BOD(mg/L) 进水水质 3.2 ～3.5 600～700 18000 8000～ 9600 排放标准 6～9 70 100 30 1.3