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餐 饮 业 食 品 安 全 知 识 培 训 考 核 试 题 (A 卷 )
姓名 单位(地址) 得分
一、是非题(对的打“√”,错的打“×”,每题2 分)
1、餐饮业可以先营业,经试营业生意好的再办理餐饮服务许可证。 ………( )
2 、发生食品安全事故的单位应立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时 2 小时内应向所在地
县
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