便利店利润分析.pdf

24 小时便利店加盟 ，便利店的优势在连锁，但若仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式发 展，猴年马月才能达到 7eleven 全球近 3 万家的规模，因而便利店诞生不久，便采取了自愿 和特许加盟的超常规发展模式。 在今天的业界，早已不是什么新鲜事。尽管便利店的中国之行步履维艰，但中外零 售巨头仍乐得尝试。物美吴坚忠就认为： “更多的便利店可以让更多的人接受便利店服务， 而更多的期待反过来又可以促进便利店的发展，这只是一个过程的问题。”24 小时便利店 加盟，便利店加盟的诱惑，对于今天急于扩张的零售巨头而言，的确是难以抗拒的。 日本的711 食品的平均毛利高达 47 % ，台湾 7?11 的平均毛利率也达到了 30 % ，美 国 7?11 毛利率平均也在 40 % 以上，据有关业内人士透露，在我国，即使扣除各种因素，便 利店毛利率也在 25 % 左右，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，投资便利店 的吸引力是不言而喻的。当然，让零售巨头兴奋的理由并不仅于此。在百货、超市、专卖店 等常规业态增势疲软的状态下，巨头要长大，就必须寻找新的利润源，于是，在零售业界， 地产联姻、产业一体等现象便时有发生，但为战略的保守考虑，更多的巨头还是选择了相关 多元化。而便利店的生存利基，由于建立在对原有超市主体目标顾客深层细分的基础之上， 它的发展是相当有潜力的。24 小时便利店加盟，尽管中国便利店的主体市场远未形成，尚 处在幼稚期，但市场容量递增的速度却着实惊人，如果这一时期不先行导入，抢占战略的制 高点，24 小时便利店加盟，以后进入时将面临较高的进入壁垒，在战略上也将会受制于人。 而零售巨头更为看重的，则是便利店加盟所带来的市场契机。加盟本质上来说就是 “借势”。中国的零售巨头，普遍陷入了资本困局，即使是高居榜首的联华和华联也不例外。 联华老总王宗南一直有个梦想，在未来 5 年内，联华销售网点的数目要从目前的 1300 家增 加到 6000 家，而支持这一战略的则是其酝酿已久的融资计划，联华不仅要在香港上市，还 会在上海发行 A 股募集资金。但由于零售业的投资大，回收期慢且并不稳定的行业特征，逐 利资本并不急于介入。所以零售企业即使能够梦圆上市，也并不能完全解决资金问题，上海 华联就是一例，尽管享有 “中国连锁超市第一股”的美誉，但业内有关人士认为，上海华联 （600825）资金募集能力并不强，上市以来没有表现出优秀的募集资金的能力。华联超市要 想完全用自己从股市上拿来的钱和每年 2 %左右的利润来支撑自己的发展，还是面临着资金 短缺的瓶颈。而加盟，则现实的解决了零售巨头们资金短缺的难题。中国是世界小商品的王 国；中国的商业街、弄堂口等人丁兴旺之处到处分布着 “土便利”；便利店由于规模小，24 小时便利店加盟，前期投入大，进入门槛低，可操作性强等特点，给了中国的中小资本极大 的想象空间。这一切，都说明中国的便利店加盟市场潜能巨大，24 小时便利店加盟，只要 连锁总部稍加点拨，借翼腾飞便指日可待。 加盟者 借势圆梦 据有关记者报道，在有些地区，一个加盟便利店老板每个月挣个万儿八千的是没有 问题的，这还是除去了每个月工资、水电等应付帐款高达2 万元花费后的净留存。这种诱惑 对加盟者的吸引力可想而知。 在香港，7?11 有 60 % 左右的店铺采取特许经营方式，任何一位有一定经济基础、想 自己创业的市民都可以成为便利店老板。近年来，在上海、杭州、深圳等大中城市，以各种 加盟方式进入便利店服务已经成为了社会闲散资金的活跃去处。据物美吴坚忠介绍，根据不 同城市资金、区位、面积、产品等的不同，投资一家 100 平米的便利店，一般需要 30 万元 左右资金，主要用于店铺装修、购买各种设备以及货物等等；另外，16—24 小时的经营时 段要求，需要工作人员 8 到 10 名左右，如果前期策划正确，一般能在 2/3 年内收回成本。 这对于有一定闲散资金，但无经营管理经验却又想让闲置资金发挥更大效用的投资 者的而言，选择一个好的品牌便利店加盟，无疑为自己的创业途减少了许多弯路。但从现实 中加盟者构成状况来看，有相当一部分是企业身份，也有一部分是个人便利店和传统的 “夫 妻店”，这固然有为赢取更多利润的原因，但实际在很大程度上是出于被迫。 据有关报载，每开一家便利店就迫使传统杂货店关掉十家。不少卖茶叶蛋的小摊贩 无奈的说，他们的饭碗被便利商店打破了；最近卖便当、早餐的小食铺，也因为便利店的即 时餐饮服务，纷纷倒闭关张，改行转业。便利店所独具的 “狼群效应