（新人教版）2019-2020学年高中第5章细胞的能量供应和利用第1节第2课时酶的特性学案必修1（生物）.docxVIP

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2021-10-08 发布于湖北
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（新人教版）2019-2020学年高中第5章细胞的能量供应和利用第1节第2课时酶的特性学案必修1（生物）.docx

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一、酶的特性 1.酶的高效性 (1)含义：酶的催化效率比无机催化剂高很多，大约是无机催化剂的107～1013倍。 (2)意义：可以使生命活动更加高效地进行。 2.酶的专一性 (1)含义：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解。脲酶除了催化尿素分解外，对其他化学反应不起作用。 (2)意义：使细胞代谢能够有条不紊地进行。 3.酶的作用条件较温和酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温只能使酶活性降低，不会使酶失活。 (1)酶的作用需要适宜的温度在一定条件下，酶活性最大时的温度称为该酶的