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泰安英雄山中学
元素与物质的分类
第3课时 胶体
【教材分析】
本节是高中化学必修1第二章第一节元素与物质分类的内容,本节内容不仅是本章的一个重点,也是整个化学体系的教材重点之一,是初中溶液和浊液知识的回顾与延伸。教材以微粒直径为线索,引导学生从新的视角——物质的聚集状态来研究物质的性质。教材首先用清晨缕缕阳光引出了分散系,然后根据微粒大小对分散系进行分类,指出胶体与溶液、浊液的本质区别,正是因为这种本质区别,才使胶体有不同于溶液的性质——丁达尔现象。这样使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上,认识到物质的性质不仅与物质的结构有关,还与物质的存在状态有关,从而拓宽了学生的视野,使学生对事物的复杂性有进一步的认识。教材还重点介绍了胶体的另一个性质——聚沉,列举了聚沉在生活中的应用,最后在《知识点击》中简单的介绍了电泳和渗析及其应用,让学生了解更多的胶体知识。胶体是一种重要的分散系,在人们的生产和生活中有着广泛的应用,学生了解胶体知识,既可以丰富他们对混合物的认识,学会从微粒 大小角度对物质进行分类和研究,也可以为学生将来参加工业生产和解决生活实际问题打下基础。
【学情分析】在初中学生已经学习了溶液、浊液这些混合物,并且知道固体和液体的分离方法——过滤,溶液中的微粒可以透过滤纸,浊液中的微粒不能透过滤纸,这为本节课的学习奠定了知识基础。
【课标分析】新课标指出:“要重视开展以‘素养为本’的教学,使化学学科核心素养成为学生终身发展的重要基础。”从课标中我们可以看出,化学教学的目的是使人生活得更美好、更有意义、更有发展潜能、更有发展空间。这就要求教师要及时的转变教学思想,把为了知识的教育转化为通过知识获得教育,认识到知识是学科核心素养形成的主要载体,学科活动是核心素养形成的主要途径。也就是说,知识是一面镜子,是学生看待自然世界、社会世界和人的精神世界的一面镜子。知识要在交流中生成,在活动中重组,在共享中倍增,学生才能通过这面镜子,去认识和理解客观世界。胶体作为学科知识的一部分,应该是学生形成核心素养的垫脚石和助跑器,它应具有生活导向功能、情趣激发和审美涵养功能、思维和智慧启迪功能。而这些功能的发挥都必须通过学生活动来完成,学生的能力只有在活动中才能得到培养,素养只有在活动中才能慢慢形成。
【教学重点、难点】
胶体的有关概念及性质,学生实验能力、思维能力、自学能力的培养。
【教学准备】多媒体、学生分组实验的仪器和药品。
【课时安排】1课时
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
教学意图
环节一:导入[来源:Zxxk.Com]
播放电影片段——利用丁达尔现象发现警报器【引入】想知道这是为什么吗?
这节课就让我们走进胶体,来揭开谜团。先让我们来了解一下本节课的学习目标【展示】学习目标
观看动画片了解学习目标
通过电影片段,设计谜团,激发学生对本节课的学习兴趣。明确
本节课的学习目标
环节二:认 识胶体
环节三:胶 体的 分类 和制备
环节四:胶 体的 性质 和应用
展示生活中常被误认为是溶液的胶体
【提出问题】外观都为澄清透明的液体,能否用眼睛识别哪个是溶液,哪个是胶体?
展示实验卡1,让学生动手做实验,找到鉴别溶液和胶体的简单方法
【实验卡1】
操作:用激光笔分别照射两种红褐色液体,在与光束垂直的方向进行观察观看
【提出问题】大家讨论完成科学现象与思考【科学现象与问题】1. 用激光笔照射分别有什么现象?2. 鉴别溶液与胶体的方法是什么?3. 溶液和胶体的本质区别是什么?
【讲解】有光亮通路的是胶体,我们把这种现象叫做丁达尔现象,为什么胶体有丁达尔现象,溶液没有呢?
【展示】显微镜拍摄的两种红褐色液体的照片
【提出问题】胶粒为什么比离子大?
【讲解】本质原因是聚集状态不同,FeCl3溶液中的离子是单个存在的,而Fe(OH)3胶体中的胶粒是多个氢氧化铁分子的集合体
【提出问题】存在状态与丁达尔现象有关系吗?
【播放】短片,介绍丁达尔现象的形成原理【讲解】从短片中我们可以看出,丁达尔现象正是由于胶粒直径处在1-100nm之间,对光产生了散射作用才产生的。从上面的分析我们可以看出,不仅结构可以影响物质的性质,存在状态也可以影响物质的性质。
【板书】
【提问】溶液与胶体的本质区别和鉴别方法整理
【回答】本质区别:分散质微粒直径的大小鉴别方法:丁达尔现象
【过渡】现在我们认识了胶体,还不知道胶体名称的来历,课前布置了作业让同学们查阅资料,哪组来汇报一下?
【讲解】Graham所用的羊皮纸就是现在我们所用的半透膜,现在我们用动画来模拟一下这个过程
【提问】底下的隔板代表了半透膜,那上面的隔板代表什么?分离溶液和胶体应选择哪个?
【练习】我们把这种方法称为渗析,渗析在生活中的应用有血液透析,请同学们完成《学以致用》
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