果实吸收钙的两个高峰期,果农一定要牢记.pdf

果实吸收钙的两个高峰期，果农一定要牢记 钙 在果树生长的过程中，起着平衡体内生理机能的作用，可使果树的生长 发育、开花坐果性能良好，并能有效预防黑点等各类因缺钙引起的生理病害。 一、钙的作用 1、钙参与细胞壁生成，促进细胞的分裂，所以根尖、生长点、幼果等细胞分裂 活跃的位置需要的钙也相对比较多，如果缺钙最直接的表现就是生长点坏死，根 尖干枯死亡； 2、钙是植物体内一些酶的组分和活化剂，对氮和碳水化合物的代谢有一定的影 响；钙具有能消除植物体内某些有机酸的作用，降低有机酸对植物体产生的毒害； 钙还有利于促进植物对钾离子的吸收。 3、钙在细胞壁中以果胶酸钙的形式形成中胶层，就像建房子的钢筋骨架，而细 胞就是房子，钙不但增强了细胞和细胞之间的强度，也增强了每个细胞的强度； 4、钙可以参与生物调节活动，抑制乙烯的产生，延缓衰老提高果实品质； 二、缺钙的原因 1、土壤 pH 值偏高，土壤中的钙离子被结合形成了难溶或不溶的碳酸钙、重碳 酸钙、磷酸钙、硫酸钙等形式的钙盐，无法被植物吸收。大部分土壤虽为石灰性 土壤，但由于钙以高价钙形式存在于土壤中，多种植物重茬种植后，土壤板结， 致使植物得不到利用。 2、土壤中氮素过多，特别是氨态氮，造成氮、钙比例失调，也会抑制植物对钙 的吸收。 3、夏季高温，土壤干燥，植物对钙的吸收能力降低，不能满足快速生长对钙的 高需求。 4、阴雨天多或干旱天可诱发苹果缺钙；套袋后幼果蒸腾被抑制，容易缺钙； 果树枝条密集、通风透光不良的密植园，内膛和中、下部的幼果易缺钙。因此， 密植苹果园、套袋园在多雨或干旱年份更应注意补钙。 三、补钙方法 1、土壤施用钙肥 土施类钙肥的种类很多，如过磷酸钙、石膏、钙镁磷肥、牡蛎壳粉等。 2、叶面补钙 叶面补充钙肥要注意选择吸收效果好的品种，也要注意合理的施 肥时期。作物坐果期对钙的需求量非常大，是最关键的补钙时期。因 此，喷施钙肥一定要从幼果期开始，连续喷施 3~5 次。由于钙在植 物体内的移动性非常差，叶面喷施钙肥一定要注意喷施到果实上。优 质补钙制剂应具备两个特点：一是钙离子浓度要高，要求在 10％以 上；二是钙的活性要强，吸收率高，要在 80％以上。一般情况下， 原料型氧化钙和硝酸钙有含钙高的特点，但吸收率低；氨基酸钙有吸 收率高的特点，但钙离子含量低，约在5％左右。而小分子光炭钙镁， 则具有含钙量高和吸收率高两个特点，特别添加镁元素及小分子C、 H、O，促进吸收，增加光合作用。钙元素的吸收效率比普通钙肥高， 采用微生物诱导技术，激活植物细胞，促进其他部位中的钙向果实转 运，最大程度的解决果实缺钙问题。喷施小分子光炭钙镁肥可以提高 果实的硬度，延长储藏期，更能提高果实中的Vc含量和含糖量等， 果脆汁甜。 四、补钙时期 果实吸收钙有两个高峰期，一个是花后50天以内，果实所需要 的钙80％以上已进入幼果，应补钙3~4次，间隔7~10天；另一个 是果实采收前30～40天，补钙1～2次。因此，必须在这两个时期 内进行重点补钙。需要提醒的是，补钙时应尽量将钙液喷施在果实上 和叶的背面。 1）苹果补钙:一个是花后50天以内，果实所需要的钙80％以上已进 入幼果，应补钙3-4 次，相隔7-10 天：另一个是果实采收前30-40 天，补钙1-2次。因此，必须在两时期内进行重点补钙。具体操作时， 在花后的第一次用药开始，一直到套袋前的2-3次用药当中，每次都 加入优质钙肥。在摘袋后，喷施一到两次钙肥。 2）桃树补钙：一是谢花后2-5周，满足硬核期钙需求，叶和幼果不 低于3次；二是桃果膨大前1周，果皮充钙，增加硬度2次为宜。 3）葡萄补钙：花前1次，花后幼果期（封穗前）1-2次，采摘期10-15 天1次； 4）番茄补钙：番茄果实膨大成熟期间是补钙的最佳时机，一般7-10 天1次，连用2-3次