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中 药 栽 大 黄 培 的 GAP 学 技 术 1 概述 ? 大黄资源的基本状况 ? 大黄的生物学特性 ? 大黄的栽培技术 ? 大黄的采收加工 2 大黄资源的基本状况 基源 为 蓼科 ( Polygonaceae )植物 ? 掌叶大黄 Rheum palmatum L. ? 唐古特大黄 Rheum tanguticum Maxim. et Regel. ? 药用大黄 Rheum officinale Baill. 的干燥 根及根状茎 入药 。 临床使用特色 :生药称大黄,主要含蒽醌类衍生物, 包括大黄酚、大黄酸、大黄素等。 有泻实热,破积滞,行瘀血的作用。 3 大黄资源的基本状况 4 5 大黄资源的基本状况 ? 资源基本情况及产地 : 掌叶大黄 : 甘肃、青海、四川、西藏等省 ( 区 ) ,主要为 栽培。产量占大黄的大部分。 唐古特大黄 : 青海、甘肃、西藏及四川等省 ( 区 ) ,野生 或栽培。 药用大黄 : 四川、贵州、云南、湖北、陕西等省,栽 培或野生,产量较少。 全国年产量约 2500 吨,供应出口约 50 吨。 6 大黄的生物学特性 ? 生长发育特性: 大黄可用种子贷殖,也可用根上的子芽进行繁殖。 种子 寿命仅 1 年 ,以鲜种子的发芽牢高,陈种子的发芽率低。 种子繁殖的擅株:第一年只形成根生叶族,叶片较小; 第二年或第三年起,才开始抽茎开花,叶片亦增大。植株 在 4 — 5 月生长最迅速, 7 月中旬至 8 月中旬生长缓慢,部分老 叶枯萎; 8 月底再次抽生新叶; 5 — 6 月开花, 一般在 7 月中下 旬果实成熟 ;每年 11 月后地上部分开始枯萎,根茎形成冬 芽,次年春季解冻后,又重新萌发。 全年生长期 240 天左右,大黄品种之间易杂交,种子繁殖 的个体变异较大。因此,要注意培育优良品种。 植株根系发达,主根入土深。 不宜连作 ,否则会发生严 重的病害,最好实行 4 — 5 年以上的轮作。 7 大黄的生物学特性 ? 生态习性: 大黄喜高寒、湿润、凉灾气候,畏高热。 宜生长于年平均气温在 10℃ 左右的中高山区。海 拔在 1400m 以上。 大黄系深根作物,对土壤要求土层深厚、富台腐 殖质而排水良好、 pH 值 6 . 5 — 7 . 5 的砂质壤土。 凡土壤粘重或过于琉松或排水不良的低洼地,均 不宜栽培。 8 大黄的栽培技术 ? 选地整地 栽培大黄必须选择气候冷凉,雨量较少的环境条 件,必须是地下水位低,排水良好的地块。土层深 厚、疏松、肥沃的砂壤土为最好。选用一般农田应 施足基肥并深耕。 选地后要适时深翻,一般翻地 25cm 深。结合翻 地施足基肥,每亩 3000 — 4000kg 厩肥,许多地方还加 入 100 — 200kg 石灰。翻后耙细整平,作高畦或平栽。 一般产区直播地、子芽栽植地或育苗后移栽地块多 不作畦;种子育苗地,不仅要耙细,还要作成 120cm 宽的高畦。育苗地要在播前一个月进行整地。 9 大黄的栽培技术 ? 繁殖方法 1 .种子繁殖 (1) 育苗移栽 : 大黄育苗有 春播和秋播 两个播期,春播育苗的多在 3 月播种,年秋 (9 月 ) 或第二年 3 — 4 月移栽,秋播育苗的多在 7 月下至 8 月上播种,第二年 9 一 l 0 月移栽。 苗床播种多条播或撤播。 条播是畦面上横床按 20 — 25cm 行距开沟,沟 宽 10cm ,深 2 — 3cm ,种子均匀撤于 10cm 的沟内,覆土 1cm ,每亩用种 量 4kg 左右。撒播是先将床面细土楼下 1 — 2cm ,堆于床边,然后均匀撒 种,播后覆土 1cm ,用种量 5 — 7k8 。种子质量好可酌减。播后床面盖草 保湿。土壤干旱时,播前应灌水,待土壤湿度适宜时再播种。 播种后注意保湿 ,条件适宜 10 天左右出苗,待要出苗时,撤去盖草。 出苗后注意间苗、除草、浇水和追肥。间苗时,条播者株距保持 3 — 4em ,撤播者株距为 10cm 。苗期一般迫肥 2 一 3 次。待要入冬时,床面最 好盖草或落叶 ( 厚 3cm) ,防止冬旱。春季出苗前及时撤除覆盖物。 移栽时,按 65 — 70 × 50cm 行株距开穴,穴径 30cm ,深 20cm ,穴内拌施 l 一 2kg 土杂肥,每穴栽一株。栽苗时,芽头要低于地面 10cm ,覆土 6cm , 使覆土后低于地面 3 — 4cm ,便于以后灌水迫肥。 10 大黄的栽培技术 (2) 直播 : 秋后 9 — 10 月为最佳播种期。 通常采用挖窝点播。按行株 距 50 — 60cm 挖窝,窝深 5cm ,每窝撤播种子 5 — 8 粒,覆盖土 1 . 5cm 。每667m地约播 2000 窝。春播在播前要进行催芽, 将种子放入20℃的温水中浸泡 6 — 8 小时,然后捞出放入木 箱或
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