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保育员业务学习 保育员《生活活动》学习提纲 小班：一、做力所能及的事----自己吃 内容与要求： 1. 学做自己的事，形成初步的自我服务能力。 2. 知道自己的事情自己做，有独立做事的愿望。 3. 在自我服务的过程中体验自己做事的快乐。 日常指导： ? 创设安全、整洁、明亮、温馨、有趣的餐饮环境 1. 严格执行餐饮用具的消毒制度。茶桶、杯子放置适宜幼儿取放，食物和水的温度 适当。 2. 餐厅明亮，座位宽敞，不要让幼儿在狭窄的过道上进餐。 3. 餐具便于消毒。 4. 用餐时可播放一些轻松优美的背景音乐，使使幼儿愉快地进餐。 5. 餐厅墙面布置内容有趣并蕴含生活教育意义。 6. 食物粗细搭配，品种多样，烹调方式要有利于小年龄幼儿的咀嚼。 ? 教幼儿餐饮自助方法 1. 用小勺吃饭。身体靠近饭桌----一手扶碗一手拿勺----手捏住勺柄----舀起一勺送入 口----闭起嘴巴多嚼嚼 2. 用杯子喝水。将杯子放在水龙头下----打开水龙头----关紧水龙头 3. 吃点心。 1) 吃松脆的食品：轻轻咬，用小手或盘子接住落下的碎屑。 2) 教幼儿剥剔食物，如剥蛋壳、糖纸、香蕉皮等，将剥剔下的残渣放在固定处。 ? 从小培养餐饮好习惯 1. 按时吃饭，坐定进食。 2. 独立吃饭自己的饭菜。 3. 注意不让饭菜撒落在桌上和地上。 4. 进餐时不大声说笑。 5. 把碗勺放在指定处。 6. 喝多少，“放”多少；人多我等等。 ? 鼓励与支持幼儿的自我服务 1. 多赞扬、鼓励幼儿的自理行为，是积极地暗示。 2. 喝水、早点、午点等环节是尝试自我服务，体验独立的机会，如让孩子自己倒牛 奶、取饼干。 3. 让幼儿有最大限度的选择权，如提供不同的点心品种、自助餐，让幼儿自选。 4. 幼儿初学“自己吃”，会用手帮忙拿取食物。 5. 要给每个幼儿创设做事的机会，能力越弱给越多机会。 ? 教养策略因人而异 1. 对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批呈上或少盛多添。 2. 对吃饭喜欢含在嘴里不咽下的幼儿，多用有趣、形象的指导语提醒，如“小牙齿 要工作了”。 3. 对吃饭特别慢的幼儿，可以让其提前一点时间进餐，使他感觉自己也能同别人一 样按时吃完。吃得过快的幼儿，提醒细嚼慢咽。 4. 对挑食的幼儿要引导，初次尝试时量要少，并以同伴和教师良好的情绪去影响他 们。 5. 对生病的幼儿，应允许他们少吃一些。对肥胖儿，注意适当控制他们的进食量。 小班：一、做力所能及的事----学穿衣 日常指导： ? 创设相应环境，并在活动室或卧室内备有镜子，可提示幼儿照照镜子，看看自己穿 戴得是否整齐。 ? 午睡是幼儿学穿衣的主要途径。 ? 教给幼儿穿脱衣服的方法： 1. 脱衣服 1) 脱开襟式上衣：解开衣扣，向身体两侧打开衣服至滑下肩后，脱下两只衣袖。 2) 脱套衫式上衣：将衣服的下摆向上提至腋下，将手臂脱出，再使头部脱出。 2. 穿上衣： 1) 穿开襟式上衣：先把衣服披至肩上，将手臂伸入衣袖，扣上衣扣。 2) 穿套衫式上衣：看清衣服前后（前片朝下），套入头，手臂伸入袖，将衣服拉整 齐。 3. 扣纽扣：一手捏住纽扣，一手捏住扣眼，将纽扣对准扣眼，从里往外塞。 4. 穿无带鞋：先分左右鞋，将双脚伸进鞋里，再用手提起鞋后跟。 ? 初学穿衣时，每个幼儿所碰到的困难各不相同，教师应注重个别指导 1. 有的幼儿对衣服的正反分不清，教师可帮他把衣服翻到正面，然后让他自己穿。 2. 有的幼儿不会穿脱套衫，可帮他脱去袖子，然后让他自己脱出头。或帮他套进头， 剩下的袖子让他自己套。 3. 有的幼儿对扣纽扣等精细动作掌握较慢，可以帮他扣好上面的口子，留下下面的让 他自己扣。 4. 有的幼儿对鞋子的左右分不清，教师可用语言提示来帮助。 5. 学习穿脱衣服时，有的幼儿会用在家中已形成的穿脱方法，应允许并赞扬他们能自 己做。 6. 对依赖性大的幼儿，要求他先完成自己能做的事，再给予帮助。 ? 冷了要添衣，热了要脱衣 教师应关注天气变化，细心观察幼儿，鼓励幼儿用语言表示冷与热得感觉并及时地穿脱衣服。 ? 重视午睡的护理工作 1. 幼儿穿脱衣服时，要注意保持室内的温度，避免着凉。 2. 睡前不做易使幼儿兴奋的活动。 3. 室内空气流通，光线不要太亮，说话动作都要轻，培养幼儿安静入睡的习惯。 4. 向