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酒店财务治理存在的问题和对策
一、加强酒店财务治理的重要意义 随着经济全球化进展,当前,我国酒店作为独立的市场经济主体,除面临国内酒店的竞争外,也面临着国际酒店产业竞争的挑战。财务治理作为现代酒店的重要内容,贯穿于酒店全部经营和经济业务活动中,直接影响我国酒店的决策效率和经营效益。从酒店的进展来看,酒店企业具有经营波动性较大、具有季节性、地域分布广、服务同质化等特点,要强化现代酒店的竞争力,一方面,现代酒店需要满足消费者的各类需求,强化业务创新,丰富业务种类,另一方面,必须加强财务治理,提升资金运营效率,提高现代酒店经营治理水平。酒店经营过程中,会计核算 、固定资产治理、计划治理、资金治理、家具设备治理、仓库治理等,都与财务治理紧密相关。特别是部分酒店从国有酒店改制而来,财务治理还受传统治理观念和模式的影响,因此,加强财务治理,对于现代酒店进展,有着重要的意义。 财务治理能强化酒店内部操纵。加强财务治理,势必实现财务监督和治理,强化预算治理和执行,有效实施预算操纵。能够优化酒店各类业务活动流程,实现核算、成本操纵、收银治理、采购供给等方面的优化,强化不相容职务的监督和制约,加强内部操纵风险关键点的操纵,实施风险防范,以有利于提高资金使用效率,确保资产安全完整,确保酒店运营有效进行。 财务治理推进酒店经营顺利进行。财务治理是现代酒店各项业务正常进行的基础,酒店财务治理与各项业务和经营活动息息相关,财务预算为酒店各类活动进行提供前提,并提供资金支持。财务活动中对各项业务活动收入、成本和利润的分析及预测,又帮助酒店对自身财务和资金状况深入了解,从而合理的安排各项经营活动。 财务治理能够及时反映酒店经营状况。通过财务治理活动,能够及时知晓酒店收入、成本和变化情况,有利于酒店治理者针对收入、成本变动情况采取策略,调整酒店经营活动,充分利用酒店资源,应对内外部环境变化,实现利益与价值最大化。 二、我国酒店财务治理存在的问题分析 (一)财务治理意识尚未树立 现代经济社会,我国酒店进展同样需要高素养财务专业人才。财务人员除需要有较高的财务专业素养外,还需要有良好综合素养和较高的职业道德修养。当前,部分酒店还存在着不重视财务治理工作的现象,特别是酒店财务领导的选择和任命方面,部分酒店随意安排人员担任酒店职务经理,财务人员也没有足够的财务治理知识素养,或者财务负责人对酒店经营不具备充分的话语权,难以对酒店的收入、成本和资金治理进行有效的治理和操纵。部分酒店将采购部门独立于财务部门的监管之外,内部操纵不严格,采购随意,难以对于采购行为实施监督和制约。部分酒店财务治理机制未确定,不够科学合理,酒店财务工作难以起到指导作用,财务部门与采购部门、生产部门或者市场部门之间未达成和谐的协作机制,财务预算编制和执行难以落到实处,财务监督无法进行,财务治理水平有待进一步提高。 (二)财务治理制度体系还未完善 酒店财务治理受传统治理方式影响,部分酒店还未建立完善的财务治理制度体系。部分酒店未对财务部门进行科学定位,未建立完善的资金运转机制。部分酒店仅制订了员工治理制度或者岗位职能,未建立财务治理制度,部分酒店虽然建立了基本的财务治理制度,但是未建立相关的会计核算和财务指标考核制度体系。部分酒店未明确财务部门的组织机构和岗位职责,财务治理未涉及酒店各个方面,影响财务治理效果。 (三)酒店成本操纵有待加强 当前,我国酒店成本操纵有待加强,部分酒店成本意识不强,成本操纵行为未充分进行,导致酒店成本高,影响酒店效益。部分酒店成本意识淡薄,酒店员工未充分感受到市场竞争压力,认为成本操纵是财务部门或者酒店治理者的事,与自己的工作关系不大,未施行有效的成本操纵措施,浪费行为时有发生。部分酒店对成本操纵内容认识较为落后,还将成本治理局限于传统的成本治理范畴内,例如未进行人力资源操纵,酒店高级治理人员多但仍未充分发挥治理效力,薪酬支出过高导致资源闲置,反之服务人员劳动强度较大、人数不多,薪酬不高,影响基本的服务水平,总体来看人力资源配置不合理。部分酒店成本操纵方式相对落后,未建立完善的成本操纵制度,也未设立成本操纵目标,酒店成本操纵信息沟通渠道不够畅通,酒店成本操纵水平有待提高。部分酒店未进行充分的事前和事中操纵,事后操纵和反馈相对较多,难以保证成本操纵的效果。 三、加强现代酒店财务治理的对策和措施 (一)树立现代酒店财务治理意识 财务治理作为现代酒店的重要治理内容,是提升酒店市场竞争力的保证。现代酒店要提升自身的经营效益,应强化财务治理意识,酒店治理
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