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中国历代茶具鉴赏（四） 辽白釉盘口瓜棱执壶 这件执壶，出土于河北宣化辽 代张恭诱墓。张氏葬于辽天庆七年 (公元 1117 年) 。执壶的通 高为 21.6 厘米，口径 7.2 厘米，底径 7.8 厘米，系盘形花口， 颈细长，腹圆有瓜棱，嘴位于肩部，颈、肩之间有曲柄，可 惜已残缺。这件执壶，与在同一墓中出土的点茶图中烧水的 壶相似，表明墓主人生前日常生活中， 对品茶的执著。 从 张恭诱墓中同时出土的壁画点茶图，可以看出，执壶是辽代 用点茶法饮茶的主要器具。人们可以清楚地看到，壁画右侧 绘的是一个红色长方形桌，桌上放置茶具有 6 个茶盏， 3 个 茶托，还有盘、盒等。桌的左前方着地放着一只三足铁炉， 炉中炭火熊熊。炭火之上，置一白色长颈瓜棱执壶。其旁有 一茶僮，手执团扇，躬身用力扇风，以加大火力，尽快将执 壶中的水烧热。桌后站着两个人，从穿着打扮看，右边的似 为主人，手握一只白色大盘，盘中有两只白色茶盏，似是等 持执壶中水烧开，以便注汤入盏；左边的一人双手拱胸，侧 耳恭听主人的吩咐，这是一幅为品茶作准备的点茶壁画。壁 画点茶图中的执壶与同一墓中出土的白釉瓜棱执壶相比，两 者均为白色，盘形花口，细长颈，长嘴稍弯，曲柄置于肩、 颈、腹有瓜棱； 这是我国辽代北方契丹民族所特有的点茶壶。 出土壁画图中的执壶，腹呈椭圆，口上有盖；而这件执壶， 腹为圆形，口上无盖，这正反映了辽代契丹族执壶造型的多 样性。 辽黄釉茶盏、托 这件茶盏、托出土于河北宣化。辽代张 世古墓。张世古葬于辽大安四年 (公元 1088 年 )，表明该器件 属于辽代晚期作品。 辽黄釉盏、托，由盏和托构成，一 色黄釉，高 7.2 厘米，口径 6.8 厘米，底径 5.7 厘米。 盏口 稍敛，收腹，下连托。托呈四瓣花状，下为外撇圈足。整个 盏托，敦实端庄，线条流畅，既古拙朴实，又富有地方民族 特色。这是一件具有重要价值的古代茶具珍品。 辽代是 公元 916 年契丹族在北方建立的地方政权， 先后与五代、 北 宋并立。辽代的瓷器，以富有游牧民族特色的造型而著称于 世，这件饮茶器具所具有的豪放气势，正反映了契丹民族所 具有的气概，可谓是我国辽代契丹民族饮茶器具的代表作 品。 辽黄釉瓜棱执壶 本世纪 70 年代以来，河北宣化郊外， 相继出土数座墓葬，内有不少茶具，黄釉瓜棱执壶便是其中 之一。 这件执壶，出土于张世古墓。张世古葬于辽大安 四年 ( 公元 1088 年 )，他曾以“进粟得官” ，随葬的黄釉瓜棱 执壶，是辽代地方官吏使用的茶具之一，加之与众不同的造 型，更显示了该器件的特殊价值。按照墓葬年份推算，这把 执壶已有 900 年以上的历史了。 此件器件通体一色黄釉， 高 16.3 厘米，口径 3.6 厘米，底径 7.8 厘米。为瓜棱鼓腹， 敛口直沿， 塔形盖， 嘴置于肩部， 相对应的一侧有柄置于肩、 腹间，可惜已失落，其底部有圈足。这把壶的造型，与在同 地出土的辽韩世训墓道壁画“妇人品茶听曲图”中的执壶基 本相似。 该墓的主人韩世训， 葬于辽天庆元年 (公元 1111 年 ) ， 比张世古墓晚 23 年。此图内容可分为三个部分 : 一是一个贵 妇人坐于圆墩之上，双手捧盏，正在听琴观舞；二是四个男 子或弹琵琶，或起舞，或鼓掌，或送茶；三是在两张桌上， 分别放有盘、盏、罐、执壶等饮茶用具，整个画面，反映的