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考点1 细菌和真菌的分布 第四、五章 细菌和真菌及病毒 1.菌落 概念 由一个① 或② 繁殖后形成的肉眼可见的 ③ ,称为④______ 细菌菌落特点 ⑤ ,表面或⑥ 或⑦_________ 真菌菌落特点 ⑧ ,呈⑨ 、⑩ 或蜘蛛网状,有时还能呈现? 、? 、? 、? 、? 等不同的颜色 2.培养细菌和真菌的步骤 (1)? ,(2)? ,(3)? , (4)? 。 3.细菌和真菌的生存需要一定的条件:? 、21. 、22. (营养物质)等。另外,有些需氧,而有些则厌氧(即有氧时生命活动受抑制)。除少数细菌外,都不能自己合成有机物,只能利用现成的有机物作为营养(即营养方式为23. )。 细菌 真菌 集合体 菌落 较小 光滑黏稠 粗糙干燥 较大 绒毛状 絮状 红 褐 绿 黑 黄 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 水分 适宜的温度 有机物 异养 考点2 细菌 细菌的 发现 细菌是由荷兰人① 发现的,法国的②______ 有“微生物学之父”的美誉 分类 细菌按照外部形态分为③ 、④ 和⑤_______ 细菌的 结构 细菌有DNA集中区,没有⑥ ,称为 ⑦ 荚膜对细菌有一定的⑧ 作用,鞭毛有助于细菌在液体中⑨_____ 细菌的 生活 细菌没有⑩ ,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,是生态系统中的?_______ 生殖方式 ?__________ 列文虎克 巴斯德 球菌 杆菌 螺旋菌 成形的细胞核 原核生物 保护 游动 叶绿体 分解者 分裂生殖 考点3 真菌 真菌的结构 真菌细胞有① ,还有② 、细胞膜、细胞质、③ 等,属于④ 生物 青霉的特点 菌体是由许多细胞连接起来的⑤ 构成的,组成青霉的菌丝有两种,一种是⑥ 菌丝,能深入到营养物质内部;一种是⑦ 菌丝,在营养物质表面向上生长,顶端能产生孢子 真菌的生活 真菌细胞内都没有⑧ ,只能依靠现成的有机物生活 真菌生殖方式 真菌可以通过产生大量⑨ 来繁殖后代 细胞核 细胞壁 液泡 真核 菌丝 营养 直立 叶绿体 孢子 考点4 细菌和真菌在自然界中的作用 1.营腐生生活的种类作为① 参与物质循环。 2.营② 生活的种类能引起动植物和人患病。 3.与动植物③ ,如地衣就是真菌与藻类的共生体。 提示?共生、腐生与寄生的区别与联系:①腐生和寄生是微生物常见的营养方式,都属于异养。腐生是生物从无生命的环境中获得有机物,寄生是一种生物从另一种生物体内获得有机物。②寄生和共生是两种生物之间的关系。寄生对一种生物有利,对另一种生物有害,共生对两种生物都有利。 分解者 寄生 共生 考点5 人类对细菌和真菌的利用 1.食品制作 (1)发酵:有机物在一定的温度下被① 或其他菌类分解成某些产物的过程。 (2)具体实例 种类 应用 原理 曲霉 酿酒等 无氧,淀粉转化为② +CO2 酵母菌 发面等 有氧,葡萄糖转化为③ +CO2 乳酸菌 制作泡菜、酸奶等 在④ 环境下可以把葡萄糖转化为乳酸 醋酸菌 制醋等 葡萄糖转化为醋酸 提示?制作泡菜时加盖后用水封口,其目的是不让空气进入坛内,而保持坛内缺氧环境,因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 酵母菌 酒精 水 无氧 2.食品保存 (1)腐败原因:细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长和繁殖。 (2)保存原理:将食品内的细菌和真菌⑤ 或抑制其 ⑥ 。 3.疾病防治:主要指抗生素治病(如⑦ )和转基因技术生产药品(如⑧ )。抗生素是真菌(另外还有放线菌)产生的可杀死或抑制某些⑨ 的物质。 4.清洁能源及环境保护:无氧时,甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解,产生⑩ 等清洁能源;有氧时,另外一些细菌可将废物分解成二氧化碳和水,使污水得到净化。 杀死 生长和繁殖 青霉素 胰岛素 致病细菌 甲烷 考点6 病毒 病毒形态 比细菌小得多,只能用① 来表示它们的大小 生活方式 病毒不能独立生活,必须② 在其他生物的细胞内。病毒一旦离开了活细胞,通常会变成③_______ 类型 按照病毒的形态  ④ (如烟草花叶病毒);球形(如腺病毒);蝌蚪形(如大肠杆菌噬菌体) 按照寄生的细胞不同 ⑤

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