第1章 微生物学讲义 武汉大学.pptx

微生物学; 第1章 绪 论;一、武汉大学“微生物学” 课程的建设与发展;一）教材建设和教学大纲;二）教学研究;三）课程及相关教师的获奖情况;二、本学期的教学安排;二）授课方式;三）本课程的学习参考资料; 人体体表及体内存在大量的微生物： 皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米； 口腔：细菌种类超过500种； 肠道：微生物总量达100万亿， 粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000亿个；;微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友！; 微生物是自然界物质循环的关键环节；;少数微生物也是人类的敌人！;;; 可以说，微生物与人类关系的重要性，你 怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的 双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也 带来“残忍”的破坏。它给人类带来的利益不仅 是享受，而且实际上涉及到人类的生存。 ;“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学， 要算是微生物学了。”;我国8000年前就开始出现了曲蘖酿酒； 4000年前埃及人已学会烘制面包和酿制果酒； 2500年前发明酿酱、醋，用曲治消化道疾病； 公元六世纪(北魏时期)贾思勰的巨著“齐民要术”； 公元2世纪，张仲景：禁食病死兽类的肉和不清洁食物； 公元前112年-212年间，华佗：“割腐肉以防传染”； 公元九世纪痘浆法、痘衣法预防天花； 1346年，克里米亚半岛上的法卡城之战(靼坦人-罗马人)； 16世纪，古罗巴医生G.Fracastoro：疾病是由肉眼看不见 的生物(living creatures)引起的； 1641年，明末医生吴又可也提出“戾气”学说；;1664年，英国人虎克（Robert Hooke）曾用原始的显微镜对 生长在皮革表面及蔷薇枯叶上的霉菌进行观察。;1676年，微生物学的先驱 荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次 观察到了细菌。他没有上 过大学，是一个只会荷兰 语的小商人，但却在1680 年被选为英国皇家学会的 会员。;列文虎克利用业余时间制造过400多架 单式显微镜和放大镜，放大率一般为50~200倍，;（二）微生物学的奠基;（二）微生物学的奠基;（二）微生物学的奠基;（二）微生物学的奠基;（三）微生物学发展过程中的重大事件;（三）微生物学发???过程中的重大事件;（四）20世纪的微生物学;肌肉的糖酵解;“生物化学的同一性”;对动植物起作用的遗传机制同样适用于微生物;（四）20世纪的微生物学;（见P3 图1-1微生物学的主要分支学科）;（四）20世纪的微生物学;Jacob等通过研究大肠杆菌诱导酶的形成机制而提出操纵子学说， 阐明了基因表达调控的机制，为分子生物学的形成奠定了基础。;四、微生物的发现和微生物学的建立与发展;四、微生物的发现和微生物学的建立与发展;基因水平转移---细菌DNA的主动分泌与摄取; 微生物具备生命现象的特性和共性，将是 21世纪进一步解决生物学重大理论问题，如生 命起源与进化，物质运动的基本规律等，和实 际应用问题，如新的微生物资源的开发利用， 能源、粮食等的最理想的材料。;四、微生物的发现和微生物学的建立与发展;五、微生物的类群及特点;微生物的特点：;个体小:;个体小:;德国科学家H. N. Schulz等1999年在纳米比亚海岸的海底沉积物中 发现的一种硫磺细菌（sulfur bacterium），其大小可达0.75 mm， Thiomargarita namibiensis，---------“纳米比亚硫磺珍珠”;结构简：;食谱广：;繁殖快：;易培养：;分布广：;从永冻冰层分离微生物;南极Vostok湖冰芯样品中的微生物;种类多：;级界宽：;级界宽：;变异易：;变异易：;细菌抗药性的产生：;抗（逆）性强：;休眠长：;起源早：;微生物的特点：;本章思考题： 试根据微生物的特点，谈谈为什么说 微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友。