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农村葡萄种植可行性市场分析 农村葡萄种植可行性市场分析2021.10目录一 前景分析二 葡萄对环境条件的要求一情景分析葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、 稳产等优势，在正常管理条件下， 一般无大小年现象， 产量相当稳定。 葡萄嫁接成活率高， 极易换种， 对已挂果的成年树， 若想改换品种， 可在初春嫁接换种，管理得好当年即能挂果。因此，葡萄的种植效益较为可观。（一）经济价值葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20 30 年，若管理精细，可长达 50 60 年。鲜果供给期长，自7 月上旬鲜果陆续上市，直至10 月。定植后，第二年开始结果，一般二年生葡萄亩产就达500 千克，三年生的亩产可达1000 千克，四年生的亩产可达 1500 千克。在管理好的条件下，每亩可获得近万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达2 万元以上。葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒， 制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。（二）社会和生态效益1 、改善当地生态环境如生猪规模生产，生猪存栏数200 300 头，每日排猪粪约3 4 吨，如任其向四面流淌，将严重污染四周土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水， 对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、 田边隙地栽培葡萄， 能起到遮阴、 降温、净化空气的生态效应。2 、节约粮食每年用于酿酒所消耗的粮食有1000 多万吨。因此，节约粮食，压缩粮食酒的生产，扩大果酒生产（主要是葡萄酒）也是富国利民的策略。如每年酿造1000 万吨葡萄酒，可为国家节约粮食1800 万吨左右。3 、美化环境葡萄又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑 鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶繁茂，也极有观赏价值。 近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈阳、 上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户，用以美化阳台、走廊、天井等。4 、旅游添加景色近年来兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。这是一 项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200 万吨，种植面积要扩大到1500 万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入， 利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场， 还可望出口占领部分国际市场。其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年， 国内葡萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供给日趋饱和度情况下，发展的重点应定位在名优鲜食品种，如藤稔、夏黑、红地球、金手指，醉金香等品种。从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3 6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。最近几年， 随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔，种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。 我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高， 对高档葡萄的需求量越来越大，南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西二葡萄对环境条件的要求1. 温度葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的，一般落叶后在05 的条件下，经过1 个月左右的时间即可通过自然休眠；早春平均气温达10 以上， 地下 30cm土温在 710 时， 欧亚和欧美杂交种开始萌芽。随着气温增高， 萌发出的新梢便加速生长，最适宜新梢生长和花 芽分化的温度是2532，较高的日间温度和较低的夜间温度可以保证果实的良好生长和成熟。2. 光照葡萄是喜光植物， 对光的要求较高， 光照时数长短对葡萄生长发育、产量品质有很大影响。光照不足时， 新梢生长细弱， 叶片薄， 叶色淡， 果穗小， 落花落果多， 产量低， 品质差， 冬芽分化不良。所以，建园时要求选择光照好的地方，并留意改善架面的通风、透光条件，同时，正确设计行向，行株距和采用合理的整形修剪技术。3. 水分在早春萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期均要求有充足的水分供给，使土壤含水量达70左右为宜，在浆果成熟期前后，土壤含水量达60左右较好。4. 土壤葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适应生长外，其余各类型土壤都能栽种，而以肥沃的砂壤土最为适宜。三葡萄定植后当年技术管理要点一、土肥水管理1、葡萄定植后要及时浇水。严格把握“成活在水，壮树在肥”的原则。假如定植沟在种植前没浇过大水时，应在葡萄种植后浇一次大水，使沟土沉实土块变细，土肥结合。 浇大水