（汇总）有机食品连锁超市商业运营计划.ppt

CHAPTER Ⅲ【战略目标篇】 .精品课件. * 181h， 国内最纯粹有机超市 通过连锁超市概念和供给商、原厂商结成供给联盟： 东北农产区； 中部茶产区； 西部特产区； 东部水产区； 其它产区 酒有机食品数量： 4000－5000款食品 年销售目标： 年销售目标到达5000万RMB 以“有机连锁超市〞为联盟体系，形成共享式营销效劳平台： 销售场所； 消费场所； 休闲场所； 直供场所； 向下开展加盟商，形成面向地市县级销售体系，从而产生稳定的销售和消费基地； 原装贴牌/组装贴牌形成4大产品线： 高档酒店产品线； 高档礼品产品线； 高档食品产品线 群众消费类产品线； 第一战略目标 第二战略目标 第三战略目标 国际有机收购 同产业投资公司交流，规划一个合伙制基金，用来对国际高端有机农庄的收购。 国内最全专卖体系 国内最大的供给商 战略目标：有机连锁超市开展 第四战略目标 .精品课件. * 181h， 从主线上分析，战略实施的考评4指标： 产品：品种和品质、供给合作稳定性； 商务：数量、稳定性、布局的深度和广度； 业绩：销量、销售额、利润率； 品牌：品牌认知、用户群体； 产品供给方面：我们将引进4000-5000个以上产品线，主要的合作伙伴保持5年以上的协议合作； 商务伙伴方面：我们将在全国引进22个省级合作伙伴，覆盖到全国200多个地市的产品供给和效劳，致力于渠道扁平化管理； 品牌认知目标：三级品牌认知-原厂商品牌认知、城市中心有机品牌认知、有机产品品牌认知； 业绩目标：2021年销售目标5000万RMB，2021年销售目标15000万RMB，2021年销售目标30000万RMB，利润率维持在15%～20%之间； 企业目标：到2021 年，成为国内前三大有机食品供给商； 战略实施 .精品课件. * 181h， 有机连锁超市未来3年的拓展方案 我们将采用直营、合作和加盟的方式以城市为单元建立城市中心超市； 我们方案2021年10月前设立全国以省会城市为基地开展8个省级城市中心超市； 2021年前，以22省会城市为基地，向当省的市级城市开展加盟城市中心超市，预计数量会到达120个；届时总计城市中心超市数量将会到达140－150家左右； 城市中心超市的下级连锁式直供预计会到达2000家以上； 左图中，新疆、西藏、青海、宁夏5省不作为重点开展省份，其余省份将并行开场拓展； 战略布局 .精品课件. * 181h， 地区零售商 省级专卖 旗舰店专卖 第一阶段前期，我们将采取由下到上的方式，推动联盟体系的建立 用户直供 阶段和策略 推动模式 目标和业务 时期预期 第一阶段后期，我们将采取由上到下的方式，推动联盟体系的完善 地区专卖 省级专卖 终端卖场 用户直供 第二阶段，我们将推动渠道向纵深方向开展，推动城市中心超市连锁卖场 市级合作伙伴 省级合作伙伴 城市中心超市 渠道品牌化 第三阶段初期，我们在加强卖场品牌建立的过程中，推出自己的有机产品 市级合作伙伴 省级合作伙伴 城市中心超市 品牌有机产品 2012年底 200万 5个 3000万 2013年6月前 22个 8000万 2014年3月前 22个 180个 12000万 22个 2015年12月前 200个 此前期销售业绩 此前期商务伙伴数量 此前期市级伙伴数量 战略成长性预计 .精品课件. * 181h， CHAPTER Ⅳ【行业展望篇】 .精品课件. * 181h， 中国农村资源亟待挖掘 农村有什么？土地、山水、新鲜的空气。 似乎城市里缺失的，都在农村。而事实上长期以来，农村也确实承担着繁重的满足城市人口生活问题的社会责任。但是改革开放以来，大量的农村人口外出务工，土地闲置问题严重，农村务农人员锐减。导致了大量的农村资源被闲置、荒废，没有得到合理的开发利用。 其实我们应该把区域扩大一点，应该是非城市地区，也包括山村、渔村等。在这些地方，因为其良好的自然生态环境，清新的空气，丰富的矿物质、纯洁的水源都造就了大量的绿色蔬菜，有机食品。 我曾经在浙江开化这个全国有名的生态县的山间小店吃到过让人至今难忘的青菜，清新，爽口，带着甜味。在千岛湖品尝名动全国的包头鱼。这些都是我在杭州难以享受到的。但是实际上，除了极少数产品，已经被规模化生产，实现了城市供给之外，大量农村的优质产品还养在深闺，被埋没在山野。 .精品课件. * 181h， 优秀农产品市场需求巨大 城市需要食品，需要好的食品、需要绿色食品、有机食品。这一需求的平衡随着农村人口的转移，非农人员和务农人员的比例逐渐地失去平衡。在很多城市化兴旺的区域，吃什么已经成为了大问题。而远距离调配供给，也大量地增加了物流本钱，成为物价上涨的重要原因。 在长三角地区，尽管有着富庶的平原，但是由于城市化程度高，市场经济兴旺，农业人口的比例远远落后于其他产业