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[中国茶文化金骏眉茶艺步骤] 茶艺表演的基本步骤 泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。 金骏眉冲泡的茶量:根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费。 金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。 金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧。 1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味 、选择最佳的冲泡用水，且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。 2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡 、清洁及预热茶具，将杯中的水倒掉， 再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来。 3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金 、取适量的金骏眉红茶置入茶壶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。 4、冲泡浸润： 将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10 冲泡浸润，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。 5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯 、出茶品茶即可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。 1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的;软水。水质新鲜，无色无味、选择最佳的冲泡用水，且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。 2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡、清洁及预热茶具，将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来。 3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金、取适量的金骏眉红茶置入茶壶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。 4、冲泡浸润：将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10冲泡浸润，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。 5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯、出茶品茶即可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。