大学生校园水果店创业策划书.pdf

... 大学生校园水果店创业策划书 篇一：校园水果店创业计划书 创业计划书 同窗创业团队 水果店创业计划书 一、项目简介： 校园水果店的建立：在校学生达到 2000 名的学院建立水果店。 二、市场分析 中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均 消费才刚到其一半。 通过对大多在校生的调查， 80%的在校生每月 消费水果的金额在 30 元以上。 15%的在校生消费水果在 20— 30 元之间。只有 5%的在校生消费水果在 20 元以下。 随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。我国目 前人年均果品占有量约为 45kg，与健康标准要求 (70kg)还有不小 的差距，与发达国家人年均消费水果 (80kg)的水平相比差距更大。 若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费 量比 2002 年生产总量高出 70 ％ 三、选择理由： 1. 行业的需要：学校周围没有比较正规的水果店。 2. 创业者的需要：资本投入小。 ... ... 3. 新颖的销售方式：开放式的自选。 4. 多样的服务项目：提供清洗，提供组合包装，及在店内介绍 各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。 5. 水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间 用来购买水果。 超市因为以食品为主， 所以不会购买很多的水果。 6. 庞大的市场：大学生作为社会中最特殊的消费群体，具有广 泛的代表性，他们有着巨大的消费需求，但同时他们又未获得经 济上的独立，消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受 到了很大的制约。故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的 最佳选择。 四、特色服务： 1．水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售 巨头。市场空间非常大，是最多的投资者首选的创业方式。校园 水果店的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一 般在距离学生较近的地方。在这以前，人们 购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它（游商和街头水 果摊）。我们学校附近没有比较正规的水果店， 下雨天出去买水果 不方便。在学校开设水果店，可以让消费者购买水果更方便，增 加水果的消费量。 2．给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更 多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见 到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不 ... ... 管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并 且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水 果店，我们可以每天进货保证水果的新鲜，价格便宜，完全可以 给予顾客以上心理的满足。 3．独特的引导消费。现在的人购买水果，完全是凭借自己的口 味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用 的人群。通过对众多的消费者的调查，发现很少有人了解水果。 这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我 们的责任就是要教会大家如何合理的消费、 食用水果。 在这方面， 我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏 等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。 4．提供多种多样的服务来针对不同的消费群。水果消费者一般 会分为自己食用和送礼 2 种。针对送礼人群的心理及包装需要， 我们会进行一些包装，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以 随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装，只需要交纳一定