大学生校园水果店创业策划书.pdf

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... 大学生校园水果店创业策划书 篇一:校园水果店创业计划书 创业计划书 同窗创业团队 水果店创业计划书 一、项目简介: 校园水果店的建立:在校学生达到 2000 名的学院建立水果店。 二、市场分析 中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果相比,国内人均 消费才刚到其一半。 通过对大多在校生的调查, 80%的在校生每月 消费水果的金额在 30 元以上。 15%的在校生消费水果在 20— 30 元之间。只有 5%的在校生消费水果在 20 元以下。 随着生活水平的提高,对水果的消费需求呈增长趋势。我国目 前人年均果品占有量约为 45kg,与健康标准要求 (70kg)还有不小 的差距,与发达国家人年均消费水果 (80kg)的水平相比差距更大。 若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国水果消费 量比 2002 年生产总量高出 70 % 三、选择理由: 1. 行业的需要:学校周围没有比较正规的水果店。 2. 创业者的需要:资本投入小。 ... ... 3. 新颖的销售方式:开放式的自选。 4. 多样的服务项目:提供清洗,提供组合包装,及在店内介绍 各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。 5. 水果的购买状况和消费者的心理:时间忙,没有多余的时间 用来购买水果。 超市因为以食品为主, 所以不会购买很多的水果。 6. 庞大的市场:大学生作为社会中最特殊的消费群体,具有广 泛的代表性,他们有着巨大的消费需求,但同时他们又未获得经 济上的独立,消费观念的超前和消费能力的不足使他们的消费受 到了很大的制约。故经济又健康的水果成为了大学生休闲食品的 最佳选择。 四、特色服务: 1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售 巨头。市场空间非常大,是最多的投资者首选的创业方式。校园 水果店的存在首先方便了在校生消费水果。因为水果店的选址一 般在距离学生较近的地方。在这以前,人们 购买水果的场所一般为:超市、农贸市场、其它(游商和街头水 果摊)。我们学校附近没有比较正规的水果店, 下雨天出去买水果 不方便。在学校开设水果店,可以让消费者购买水果更方便,增 加水果的消费量。 2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更 多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见 到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不 ... ... 管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并 且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水 果店,我们可以每天进货保证水果的新鲜,价格便宜,完全可以 给予顾客以上心理的满足。 3.独特的引导消费。现在的人购买水果,完全是凭借自己的口 味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用 的人群。通过对众多的消费者的调查,发现很少有人了解水果。 这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我 们的责任就是要教会大家如何合理的消费、 食用水果。 在这方面, 我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏 等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。 4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群。水果消费者一般 会分为自己食用和送礼 2 种。针对送礼人群的心理及包装需要, 我们会进行一些包装,有偿提供给消费者。也就是说,顾客可以 随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装,只需要交纳一定

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