特种经济管理与牦牛管理知识分析.pptx

特种经济动物——牦牛;主要内容;一 牦牛的分类地位;二 牦牛的驯化;三 牦牛的分布;四 牦牛生活习性; 野牦牛一年四季生活的地方不一样，冬季 聚集到湖滨平原，夏秋到高原的雪山附近交配繁殖。野牦牛性情凶猛，人们一般不敢轻易触动它，触怒了它会以10倍的牛劲疯狂冲上来，有时还会把汽车撞翻。中国牦牛占世界总数的85％，其中多数生长在青藏高原。 ; 野牦牛通常２０－３０头在草原上游荡、觅食，有时也会２００－３００头结成大群活动，野牦牛一般不主动进攻人，它硕大的体格、从容???迫的风度，显示一副端庄、憨厚的模样。 ; 野牦牛因叫声似猪，所以在产地又被称为“猪声牛”，藏语中称为“吉雅克”。野牦牛的消化器官比黄牛粗大，牙齿质地坚硬，鼻镜小，嘴唇薄，采食能力很强。主要在夜间和清晨出来觅食，食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒漠植物为主，白天则进入荒山峭壁上，站立反刍，或者躺卧休息、睡眠。; 野牦牛的嗅觉十分敏锐，有危险时，雄牦牛必首当其冲，护卫群体，而将幼仔安置在群体中间。该物种常喜群居生活，除个别雄性个体常单独生活外，一般总是雌雄老幼活动在一起，少则数头，多则数百头甚至上千头。但年老的雄牦牛则性情孤独，夏季常离群而居，仅三四头在一起.; 成群的野牦牛会主动逃避敌害，遇到人或汽车 也会跑走。而性情凶猛的孤牛则恰恰相反，常会主 动攻击在它面前经过的各种对象，能将行驶中的吉 普车顶翻，受到伤害的野牦牛不论雌雄，都会拼命 攻击敌害，直到力竭死亡。年老的野牦牛一旦离开 群体，会单身生活终身。 ; 野牦牛在高寒草原或荒凉的寒漠地区，每天大部分时间均在进行觅食，边食边漫游，无固定的栖居地，只有大致的分布区。在严寒的冬季，由于植物被冰雪覆盖，因而常在较大范围内做短距离的迁移。善奔跑，时速可达40公里以上。; 禾本科及莎草科植物是野牦牛食物的主要组成部分，由于野牦牛舌构造特殊，可以长期以垫状植物为食，因而成为特别耐粗食的物种。野牦牛的主要天敌是狼群，后者常在冬季以围攻的方式将老龄、幼龄和体弱的野牦牛追逐到冰上，待其滑倒后群起撕食 。 ;五 牦牛的形态特征; 牦牛头形狭长，脸面平直，鼻唇面小，耳相对 小，颈下无垂肉，雌体有2对乳头。野牦牛头脸、上 体和四肢下部的被毛短而致密，体侧下部、肩部、 胸腹部及腿部均被长毛，其长可达400毫米，尤其是 颈部、胸部和腹部的毛，几乎下垂到地面，形成一 个围帘，可以遮风挡雨，更适于爬冰卧雪，尾部长 毛形成簇状，显得蓬松肥大，在牛类中十分特殊。 野牦牛雌、雄个体均有角，角形相似。但雄体的角 明显比雌性的角大而粗壮。 ; 牦牛有14对肋骨，较其他牛类多一对；头上的角为圆锥形，表面光滑，先向头的两侧伸出，然后向上、向后弯曲，角尖略向后弯曲，如同月牙一般。角的长度通常为40—50厘米，最长的角将近1米，两角之间的距离较宽。毛色绝大多数呈黑褐色，仅吻周、嘴唇、脸面及脊背一带显霜状的灰白色，老年雄体的脊背往往有微红色。尾色纯黑，也有个别褐色的个体。; 野牦牛的四肢强壮，蹄大而圆，但蹄甲小而尖，似羊蹄，特别强硬，稳健有力，蹄侧及前面有坚实而突出的边缘围绕；足掌上有柔软的角质，可以减缓其身体向下滑动的速度和冲力，使它在陡峻的高山上行走自如。野牦牛的胸部发育良好，气管粗短，软骨环间的距离大，与狗的气管相类似，能够适应频速呼吸，因此可以适应海拔高、气压低、含氧量少的高山草原大气条件。 ;六 牦牛的类型和品种;1.青藏高原型 青藏高原型牦牛主要分布在青藏高原的中心地带，包括青海、西藏大部，四川西北部高寒草地，甘肃甘南草地和祁连山区。新疆山地草原地区牦牛由西藏引入，也属此类型。; 青藏高原型牦牛分布地区地势高，高原面比较完整，多丘状平原(丘原)，河谷宽坦，多沼泽半沼泽，山坡平缓，地形较为开阔。地区间交往方便，牦牛的迁徒较频繁，相互间影响较大。因而，高原型牦牛相对地比较“杂”，表现为杂色毛增多，无角牦牛的比例增大，有角牦牛的角形差异大。 ; 高原型牦牛分布区气候寒冷，热量不足，年均温 在0℃以下，年降水量600mm以下，属寒冷半干旱型气候。其草地以高山、亚高山草甸为主，部分地区为沼泽、半沼泽草甸。牧草以禾本科和莎草料草为主，生长矮小、覆盖度差异大，生长期120一150天左右。冬春冷季饲草紧缺，也少补饲，饲养管理粗放，选育程度低，牦牛体型较小。但其分布地区的小气候和饲牧水平不同，地方品种和类群间体格大小有较大差异。 ; 经济结构上，以纯牧业经济为主，人均占有牦牛的头数多，乳及其制品和牦牛肉是牧民的主要食品。高原型牦牛的产乳性能一般较好，乳脂率高。体质较细致，属乳、肉、役兼用