（面粉）呕吐毒素荧光定量检测试纸条说明书 20170314.docx

上海飞测生物科技有限公司 上海飞测生物科技有限公司 地址：上海市奉贤区生物科技园望园路2165弄5号321室 订货电话：021 技术支持 网址： Email：info@ PAGE 2 / NUMPAGES 2 呕吐毒素(DON)荧光定量快速检测试纸条说明书 【检测原理】 呕吐毒素荧光定量快速检测试纸条采用荧光侧向免疫层析（Fluorescent Lateral Flow，FLF）方法学原理。当将待测样品滴加在加样区时，样品中的呕吐毒素与结合垫中的荧光微球标记呕吐毒素抗体结合并通过毛细作用向前层析，达到检测区后，检测线T线上固定的呕吐毒素抗原与剩余未结合的荧光微球标记呕吐毒素抗体结合。检测线T线上结合的荧光微球标记呕吐毒素抗体的量与样品中呕吐毒素的浓度成反比，质控线C线结合的荧光标记物与样品中呕吐毒素的浓度无关。层析结束后，采用荧光读数仪读取T线和C线的荧光强度并计算T/C值，通过仪器内置的标准曲线即可计算出样品中呕吐毒素的含量并判断阴阳性。 【适用范围】 本产品适用于快速定量检测粮食谷物（大米、玉米、小麦、大麦、高粱、面粉等）及其制品中呕吐毒素的残留浓度，样品前处理简单，整个检测过程仅需18min左右（前处理10min+检测8min），适用于各类粮食谷物加工企业、第三方检测机构及各级政府监管部门。 【产品性能】 灵敏度 线性范围 Cutoff值 准确度 特异性 25μg/kg 100-5000μg/kg 1000μg/kg 添加回收率为80%-125% 在10000μg/kg浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应 ?注：（1）所有产品的Cutoff值均可根据客户的内控质量标准在线性范围内任意调整； （2）μg/kg=ppb 【产品组成】 品名 试纸条 样品提取液 样品稀释液 说明书 ID卡 条形码 规格 40T/盒 2瓶，120ml/瓶 2瓶，15ml/瓶 1份 1个 1张 【样品前处理】 取有代表性的样品500g，粉碎（粉碎粒度的要求为90%颗粒物可通过20目筛），对过筛后的颗粒物进行二次取样； 准确称取1.0±0.02g粉碎后的样品于10ml离心管中，加入5ml 样品提取液（1:5提取），用漩涡振荡器振荡5min或者振荡摇床提取8min；（①待测样品称取量及提取液加入量可以同比例放大进行提取；②待测样品吸水量过大不易提取时，可采用1:10提取，检测结果乘以2即为样品的残留浓度） 提取结束后，4000rpm离心2min（如未配置离心机，可静置3-5min待分层明显后取上清），取50μl上清液，加入到500μl样品稀释液中，混匀后备用。 【检测过程】 将检测卡恒温孵育器开机，设置温度37℃，待温度升至37℃后方可使用； 将荧光读数仪开机，预热 10min，插入本批次产品所对应的ID卡（每批次产品只需插一次即可），并扫描本批次产品所对应的条形码（连续测试同一批次产品无需重复扫描条形码）； 将呕吐毒素荧光定量快速检测试纸条、样品提取液、样品稀释液及待测样品恢复至室温（25±3℃）； 可对待测样品进行条形码编码，便于溯源管理，如不编码，则读数仪将自动进行编码； 从包装袋中取出呕吐毒素荧光定量快速检测试纸条，水平置于检测卡恒温孵育器上，打开后请立即使用； 用移液器吸取100μl经过前处理的待测样品溶液加入试纸条的加样孔中，开始计时8 min孵育（盖上孵育器盖）； 8min后将试纸条插入荧光读数仪中，按读数键或者触摸屏读数即可。 【结果判断和输出】 定量检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理； 阴性(-)：检测结果＜cutoff值（可根据客户的内控质量标准进行调整），结果为阴性； 阳性(+)：检测结果≥cutoff值（可根据客户的内控质量标准准进行调整），结果为阳性； 无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试； 如果检测结果超出线性范围的上限，可取样品提取离心后的上清液，用样品提取液稀释5倍后再次检测（取100μl上清液，加400μl提取液），检测结果乘以5，即为样品的最终浓度。 【注意事项】 检测试纸条请在保质期内一次性使用，不同批次的检测试纸条ID卡和条形码不能混用； 检测试纸条铝箔包装袋打开后请立即使用，以免试剂受潮影响检测结果； 自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照； 检测操作请在室温25±3℃，湿度20%-80%的环境中操作； 尽量不要触摸检测试纸条中央的白色膜面