盘点工作规范流程培训.pptx

盘点工作规范目 录盘点人员组成盘点时间盘点培训通知厂商盘点流程盘点前准备盘点作业盘点录入盘点后处理1/78盘点人员组成总负责人：店长盘点人员：门店所有参加盘点人员（包括促销员）抽盘人员：财务部、防损部及门店后勤人员技术责任人：咨讯部注：所有参加盘点人员的名单必须在盘点前一周确定，并明确其工作内容与参加培训的时间。 /48盘点人员组成盘点小组：组成：店长、柜长、财务主管、防损主管等职责： 1)?检查库房整理情况及库存单填写情况； 2)?检查卖场货架及堆头等的整理情况； 3)?监督盘点培训； 4)?检查货架编号是否规范； 5)?监督商品扫码； 6)?检查盘点前报损、调拨、退货等的完成情况； 7)?检查盘点前是否停止收货； 8)?监督、检查现场盘点； 9)?监督盘点表的录入； 10)?制定奖惩措施并追踪、落实；检查盘点工作检查表.doc表/48全员思想的盘点①员工的思想需要不断的在学习和培训中净化和升华，企业的文化、理念和价值观、制度、发展、战略，要得到员工的认同和拥护，实现思想统一。②站在经营者的立场，“盘点”是一种管理制度与工具，如何让员工了解“盘点”的意义与重要性，如何提升“盘点”的效率，如何塑造“盘点”的制度与环境，使员工乐于“盘点”，以展现辛苦努力的绩效，应是企业管理人员责无旁贷的任务之一。思想、现金和商品三大经济资源；员工、顾客、供应商三大经营主体；盘点分为：1、常规性盘点；2、突击性盘点；3、月、季度盘点；4、关键岗位的交接盘点：店长、收银员、导购员、出纳、买手等；5、抽查盘点；6、年度盘点；现金盘点商品存货与销货收入现金是一体之两面，尤其现金更易引人觊觎，故须规定出纳人员每天盘点一次金库，店长或会计主管每周至少抽查一次。从管理者立场来看，现金盘点抽查比定期检查效果较佳。 “盘点”并不是件讨好的工作，因为通常管理者认为它影响了日常工作的进度，现场营业人员除深有同感之外，更担心盘点结果会导致“管理品质”及“品德操守”的疑虑。然而，就正面效果而言，“盘点”确实有其存在的意义与价值，它能及早杜绝弊端，并提升商品经营效率，给予管理者踏实之感。低耗品、商品盘点 超市内经常使用的必备品，如生鲜用托盘、保鲜膜、标签纸、购物袋、收银纸、打印纸等，也可利用商品盘点时，顺便将之清点，作为“用品盘存”；但须注意商品的损耗：鼠咬破损、过期、质变、内外偷盗等。 设备盘点 超市的设备繁多，且价值不菲，故管理较佳的门店，都会建立财产卡来予以管理，并每半年实地盘点一次，平时抽点，以了解各项设备的使用状况。 至于某些容易携带的小件设备，如标价机、电子计算器、手电筒…….等，则应特别列为个人保管，以明确责任，否则极易流失。人员盘点 超市属人才产业，人员的素质与能力，是经营者须审慎管理的要项，故应定期（每季一次）盘点人力，考核员工流失率，尤其是绩效考核，以掌握人力资源并奖励优秀员工。 人员盘点的先决条件是要先做好标准、编制表格及绩效考核表，并公布告之，但务必公平、公正、公开，才能使员工心服口服。供应商的盘点是对合作好的供应商和一般供应商的一次审核、检验，以争取好的信用政策。对信誉不好的厂商清退对贡献大的厂商提供支持对毛利高销售好的商品给予陈列支持对销售滞销、积压、临期商品予以清退淘汰盘点原则 1、真实：要求盘点所有的数量真实，不允许作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误； 2、准确：盘点的过程要准确无误，陈列的核查、盘点的数量、计量单位转换必须准确； 3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域划分，编号、必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品、遗漏编号；4、静态盘点：盘点当日，配送中心不发货给门店、厂商不送货门店（提前五天告之厂商），盘点当日一切退库、返厂的业务停止办理。目的 “仓库是万恶之源，”我们不能让这句话成为现实加强商品管理，提高商品库存的准确，预防商品存储过大，积压、滞销 提高商品的周转次数，确保商品勤进快销减少商品损耗、破损、过期给企业造成损失盘点作业流程的管理1、盘点作业的制度、流程由总部统一制定：①盘点方法：现场实物盘点（可采取重点商品抽查盘点）②盘点周期：每二个月盘点一次，年底12月份总盘存③盘存时间：每月20—25日（此时间段内避开周末、节假日）④信息系统录入时间：于盘存设定日两天内录入完毕（如设定为25日盘点，27日录入完毕，以此类推）30日全部结转完毕。⑤帐务的处理规定：严禁杜绝盘点结束后因看到帐实不符而找后帐的做法。⑥对盘存结果的奖罚规定：公司给予门店正常损耗标准为销售收入的3‰，大于公司损耗标准，门店人员赔付。配送中心为配送额的十万分之六。盘点作业流程的管理盘点人员各部门负责落实，盘存当天，员工及促销员（除婚丧嫁娶）不得请假。总部人员在各门店进行盘点时，由人事部安排分配到各门店去参加和监督盘点，所以要求全员参加盘点。 盘点作业流程的管