生产过程与生产类型讲义.pptx

运营管理(Operations Management);制造性生产 服务性生产 制造性生产是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程（产出自然界原来没有的物品）。 制造性生产按工艺过程特点，可以分成连续性生产+离散性生产 连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产（流程式生产，如冶金、食品造纸）。 离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。（加工装配式生产，如轧钢和???车制造）。 ;生产类型(Types of Production);生产类型(Types of Production);制造性生产 服务性生产 制造性生产按照企业组织生产的特点，可以分成 备货型生产（Make-to-stock,,MTS）+订货型生产 （Make-to-order,MTO）+按订单装配式生产 （Assemble-to-order,ATO） MTS指没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行的生产。 MTO指按用户订单进行的生产。 ATO指为缩短交货期，即零件是事先制作的，在接到订单之后，将有关的零部件装配成顾客所需的产品。 ;制造性生产 服务性生产（非制造性生产 Nonmanufacturing） 基本特征：输出无形产品——服务 按是否提供有形产品分类 纯劳务生产：教学、咨询、理财、法庭辩护 一般劳务生产：批发、零售、货运、餐饮服务等 按顾客是否参与分类 顾客参与的服务生产：教学、理发、保健、医疗、 旅游、客运 顾客不参与的服务生产：维修、信件服务、货运、洗衣等;与顾客 接 触 程 度; 服务性生产的生产率难以测定和提高。 服务性生产的质量标准难以建立。 与顾客接触式服务性生产的一个特点。 纯服务性生产不能通过库存来调节。;大量生产(Mass Production) 品种、数量 生产的稳定性、重复性 设备、工装 组织专业化形式 工艺设计(Process Design) 加工质量 生产计划 仔细安排，优化的标准计划 控制 用自动化装置对生产过程是进行实时监控 工人 生产效率(Production Efficiency) ——柔性的要求。需求大量，投入批量中、小;成批生产(Batch Production) 配置生产(Configuration Production) 品种、数量 生产的稳定性、重复性 组织生产成批轮番 设备、工装 专业化方式(Types of Specialization) 工艺设计(Process Design) 生产计划(Production Planning) 生产控制(Production Control) 生产效率(Production Efficiency);单件生产(Job Shop or One-of-a-kind Production) 品种、数量 生产的稳定性、重复性 设备、工装 专业化方式 工艺设计 加工质量 生产计划 生产控制 工人 生产效率 美国批量小于和等于50的机械产品成本比大批量生产的同样成本高10-30倍 日本 （同类产品企业） 中小批量企业 大批量 产值 2 1 雇员人数 4 1;项目生产类型;提高多品种小批量生产类型效率的途径;成组技术GROUP TECHNOLOGY ; ;c.零件分类之前与分类之后;数控机床（Numerical control）;数控机床（Numerical control）;柔性与弹性;生产系统的可替代性 通用公司多种车型公用平台，即不同品牌的车使用同样的底盘、发动机或变速箱 德国大众的“B平台”应用的车型 斯柯达 高尔夫 甲壳虫 奥迪;零部件的可替代性 产品零部件的结构构成 通用件易替代，容易找到供应商;第二节：生产过程的组织; 生产过程(Production Process)的概念 工艺过程：工艺过程是生产过程的最基本过程。对于机械制造工艺过程，一般可划分毛胚制造、零件加工和产品装配三个阶段（10%-25%）。 运输、等待过程：发生在车间之间和工序之间（60%-80%）。 存储过程：包括厂内原材料、半成品存储、车间在制品存储。 自然过程，如冷却、干燥、发酵等是不可避免的。 ;生产过程构成;生产过程构成;根据生产产品所需要劳动的性质及其对产品所起作用的不同;组织生产过程的基本要求;生产过程的组织(Organization of Production