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经典端午节会销策划案
--歌屈原,包粽子
保健品会销端午节策划之五月五,喜端午
一.序言
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”——屈原
冬去春来,春去夏至,又是一年一度的端午节。此时,我们又想起了汨罗江畔的那位故人。不愿与世俗同流合污,不愿与小人苟且。他用自己的方式表达了对君主的忠心,对世俗的厌恶。他想用那滔滔汨罗江水保持自己的清白,洗净世俗的浑浊。
虽然他不在了,但是他的精神、他的忠贞留在了人们的心中,每年的端午节,人们都会以吃粽子,赛龙舟等传统形式纪念。今年,在端午节到来之际,我们提出了此次活动,旨在以我们自己的方式来庆祝端午,怀念屈原,让今年的端午节过的更有趣、更有意义、更回味无穷。
二.活动形式:“歌屈原,包粽子”
活动时间:
四.活动目的:庆祝端午,缅怀屈原;丰富老人的文化生活;亲近会销人健康俱乐部与客户关系
五.活动地点:
六.活动流程:
时间
?内容
备注
9:00-9:15
组织客户进店
通知并确定客户人数,门边要挂【艾草】。
9:15-9:20
活动讲解
讲解活动流程,和包粽子事项
9:20-10:00
包粽子
组织客户进行包粽子,讲解包粽子知识,期间可唠家常,讲【屈原】的故事,【屈原】。
10:00-12:00
煮粽子
喜欢吃硬的可以煮短一些,牙口不好的要煮长一些。还得根据粽子内料考虑时间。
客户任选一段与端午有关的诗词歌赋,用毛笔写出
评选优秀者,并将作品上传至公司
唱歌比赛
选择老年人熟悉的歌曲,歌唱比赛,奖品为粽子。
健康知识
身体保健知识,不要讲解与“病”有关的,注重老年人身体调理。
12:00-12:20
将粽子出笼,并粽子样式评选
从外观上行给粽子打分,并照相。
12:20-13:00
品尝粽子,综合评选
可添几样小菜,给客户一个家的温暖。
13:00-13:10
颁发奖品
评选出3名获奖者,讲评是公司产品或者购物现金卷,此卷可在各专卖店购买任何等价值的东西。参与者奖励【香囊荷包】或咸蛋一个。
13:10-13:30
后期整理
多余的粽子分发给客户,或捐给养老院。
七、前期准备:
1、笔,墨,纸,粽子,还有当天要用的桌椅,准备好各种书法形式样品(条幅~~等),宣传部制作科在5月22日前将海报做好。
2、糯米要泡好,“包粽子的米泡多长时间最好?”答复的也不尽相同,有的是3--4个小时,有的说要一天,有的说要一周,其说不一。我认为这里没有对错之说,只是地域和个人的习惯差异而已。南方天热泡的要短些,北方就可以长一些;喜欢吃硬的可以泡短一些,牙口不好的要泡长一些。
3、新鲜的粽叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子。大概煮半个小时;买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包。所以泡水增加韧性,这样才会好包。新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!
4、每个桌子两人,两张写字桌,一张发粽子桌,一张物品整理桌子。选数段与端午有关的诗词歌赋,客户将其用毛笔写出,即可获赠粽子一个。
5、毛笔,墨盘,笔洗,毛毡,宣纸,墨水,海报。
6、奖品购买:香囊荷包、咸蛋等。根据人数而定。
注:肉粽做法和准备:
A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。
C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽50px、厚25px、长10-375px条状,接下来放入一些少精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
D、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
E、把棉线剪若干条,每条长约500px。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。
F、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙绿豆,接着是放肉条,放同等绿豆于肉条上,再填123克米盖住绿豆。
G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
H、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子25px左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
红枣粽子准备和做法
1、弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不可能是很难啦。最大差别:枣子用温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖。糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味
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