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国内酒店市场调查报告 酒店市场调查报告
国内酒店市场调查报告篇一
国外酒店管理集团
国外酒店管理集团在中国改革开放之初就已经出现在中国市场,如1982年北京建国饭店引入第一家国际酒店管理集团——香港半岛集团,洲际集团于1984年就开始管理北京丽都假日酒店、1989年开始进入广州市场,管理广州文化假日酒店。洲际酒店集团属于最早进入中国市场,在各大国际酒店管理集团中也是最重视中国市场的,洲际集团很早就在中国广州设立其全球6个CRO之一,也最早专门针对中国市场推出新品牌的酒店管理集团。随着中国经济的快速发展,全球各大酒店管理巨头纷纷把发展重点定在大中华区,如雅高集团也中国设立其大中华区的CRO,万豪、希尔顿、胜腾、喜来登、精选、最佳西方等酒店巨头也纷纷宣布针对中国区的市场拓展计划。全球各大酒店管理集团大举进军中国市场,大有瓜分中国中高端酒店市场之势。
被捧上神台的国外酒店管理公司
改革开放之初,引进国外酒店管理即是当时大势所趋,也有其现实意义。改革开放之初,我国各行各业都高唱引进国外资本、国外先进技术与管理经验。的确,当时位于第三产业的酒店服务业在服务标准、管理经验、人才培养水平上来说都是非常低的,引进国外酒店服务与管理经验有助于提供我国酒店行业的整体水平。而且在改革开放之初,中高星级酒店的主要功能或者说社会使命是作为涉外接待,因此引进国外酒店管理能更好的满足市场的需求。而国外酒店管理公司管理下的酒店也有不俗的业绩表现,如广州文化假日酒店开业至今已经超过20年,在广州酒店市场竞争白热化的今天,虽然在硬件设备上已落后于许多新开业的酒店,但仍然保持高入住率和很好的盈利,而20年间,广州文化假日酒店也为广州酒店行业培养了众多中高级酒店管理人员。
但近年来,在中国酒店市场上也出现不少国外酒店品牌与国内业主方的婚变,如原北京丽都假日酒店更名为丽都维景酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店更名为深圳威尼斯酒店、洲际与华宇三亚华宇陷解约纠纷,一方面是酒店业主方将酒店收归自行管理,另一方面也有业主在支付高昂的管理费用,但酒店经营效益却并不理想。
洲际与华宇三亚华宇陷解约纠纷:华宇集团酒店业务负责人李涛及其他媒体称,三亚华宇皇冠假日酒店(三亚华宇此前委托洲际管理的酒店)从开业以来便问题不断,给业主方造成了巨大经济损失。据李涛介绍,双方的合作始于2021年,当时华宇集团在三亚5亿元的商业地产项目竣工,华宇集团旗下的三亚华宇引进了洲际集团,成立“三亚华宇皇冠假日酒店”。李涛表示,“之所以选择洲际酒店集团旗下的假日皇冠酒店,是看中了他们在合约中承诺,每年的RGI底线至少达到0.8。”(RGI数据是竞争群的平均房间收入对比数据,RGI为0.8意味与周围多个同类别酒店的业绩相比,至少达到平均水平的80%。)“然而在长达6年的时间里,RGI指数从来没有高过0.8,仅0.4左右。”双方合作破裂时,三亚环宇皇冠假日酒店年收入只有8000万元,而2021年周围部分同类型酒店已达到每年2亿元的收入。
在国外酒店管理公司进入中国市场的早期,国外酒店管理公司的确为酒店业主创造不少的业绩神话,但神话的创造有其自身的背景,在早期,甚至上世纪末,国内各地的中高星级酒店并不十分激烈,如广州在上世纪90年代的十年间一直只有5间五星级酒店,在新千年后五星级酒店如雨后春笋一样涌现,例如广交会,2021年以前广州各大酒店在高昂的房价基础上仍然能取得很高的入住率,甚至展会期间常出现满房的情况,但现在展会期间酒店不断下调价格却也只能取得接近8成的入住率。在2021年以前,广州国外品牌酒店只有3间,分别是中国大酒店(万豪)、广州文化假日酒店(洲际)和凯旋华美达酒店(温德姆),国际品牌酒店相对于本土品牌酒店或者说本土单体酒店,在市场方面的确有很大的优势,但现在国际酒店品牌已经大举进入中国各地市场,如广州已经出现众多国际品牌:万豪、假日、华美达、华美达广场、皇冠假日、威斯丁、君悦、利兹卡尔顿、希尔顿、香格里拉、索菲特等,国际品牌酒店对于国内酒店的整体优势仍然存在,但是现在国际酒店的竞争对手不仅仅是国内酒店,更多的是各大国际酒店集团之间的竞争,甚至是同一管理集团下的不同业主之间的酒店的竞争,如广州文化假日酒店和广州中心皇冠假日酒店同属洲际集团下属品牌,也同样在环市路酒店带。竞争对手增加,竞争对手的也同样具有全球市场能力,因此自身的竞争优势已不像从前一样,神话已经缺少成为神话的土壤。
虽然国际品牌酒店的神话不再,但是相对于国内大多数酒店而言,国际品牌酒店除了在知名度、美誉度、市场拓展能力上具有较强的竞争优势,就以单个酒店的服务标准,服务质量而言,国际品牌酒店还是比许多国内酒店做的好。
国内酒店市场调查报告篇二
本土酒店管理公司
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