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有机食品营销策划书
篇一:有机食品营销方案
有机食品营销方案
有机食品 , 如何引爆流行今天摆在 1000 多家有机企业
的最为严峻的问题,莫过于如何让市场迅速接受有机产品,
那么在中国对待这样一个新生事物,盲目的跟进和狂热的投
资都是非明智的选择。像液晶技术在 1974 年就已经成熟,
但也就是在最近才得到广泛性的普及,台式打印机推广起来
用了 11 年,对于一项具有革命性的产品或产业来说,如果
真正流行,成为主流的生活方式远非我们想象的那般简单和
容易。那么对于有机企业来说,能否跨越推广的时间瓶颈,
获得快速发展呢?笔者认为是有办法有策略进行突破的:
事实上,要让有机的产品成为热门商品,流行起来,
就必须让大多数人能够理解和接受,那么是什么在推动流行
这只看不见的手呢?其实,社会流行潮就像一场流行性传染
病一样,只要达到了某个引爆点,就会突发性地传播开来。
它包括三大法则——
一、个别人物法则
研究人员发现,当任何一场流行时尚或流行病毒到来
时,总能发现几个非常关键的人物,他们独有的特点和社会
关系,再加上他们自己的热情和个人魅力,能够最高效快速
地将信息在一定范围内散播开来。企业能否引爆潮流的第一
步,就是要从人群中找出这些关键人物,利用他们来传播营
销信息。寻找点燃流行潮的个别人物。
我们发现,目前的有机产品的推广,往往是内行之间
的信息交流和沟通,很少利用具有权威专业的形象推广特殊
的媒介和平台向公众进行推广,这就造成了信息流的断层,
往往专业人士对有机认识非常透彻,但没有找到合适的“信
息传播接力者”——联系人和推销员的层层推动,造成目前
80%的普通消费者不知道有机为何物的尴尬现象的出现,事
实上,这样的联系人和推销员在我们的生活中无处不在,可
能就是我们产品的消费者,只要他们具备上述特征,就该通
过他们进行有效的口碑传播,以便打成以点带面的低成本传
播效果。
鲜为人知的是,一个消费者可以间接影响 200 人的购
买决策和购买行为,我们称之为小世界理论,假如你想认识
本拉登,那需要几个人就能够建立关系呢?社会学家已经给
出了准确的答案: 不会超过六个人! 这或许听起来不可思议,
事实上有可能实现,关键我们如何找到我们的关键传播对象,
让他发挥最大的接力棒和络传播的作用。比如恩农有机面粉,
正在通过特别的“有机餐”这一形势,通过业内专家、联系
人(电视台) 、忠诚热心的消费者(推销员)进行滚雪球似
的推广活动。并利用那些看不见的弱链接的威力,在不同圈
子里和不同的消费群中建立信使和代言人,在发挥着有效的
传播作用。
二、成功提高信心附着力三步曲
附着力法则:流行点的引爆有赖于流行信息的有效传
播,流行信息的附着力则在很大程度上决定了信息传播的有
效性。信息附着力取决于信息与受众之间关联程度的高低和
信息实用性的大小,关联度高、实用性大的流行信息具有更
强的附着力,成为流行的引爆点。从信息传播的角度来看,
根据传播学者罗杰斯的“创新扩散理论” ,可以将整个流行
行成过
程的受众大致分为三类:
第一步针对特定受众设计特定信息
为什么有机产品单纯的作大众传播,往往事倍功半,事
实上进行针对性地做“分众”传播,或许更有效,不同受众
对流
行信息有不同的关注点和需求,要提高信息的附着力,
就必须针对不同受众设计相应的信息和传播途径。对有机行
业来说,首先确定早期采用者,会是谁?利用他们关注的事
件和媒体进行引导,例如浙江一家有机食品企业认识到这一
点,对儿童医院的医生进行传播,让他们接受有机产品,进
而通过他们向孕产妇和儿童推广有机产品,取得了不错的效
果。
而对早期的跟进者来说,他们喜欢模仿,容易受他人特
别是偶像影响的人,是特定流行能否形成的关键群体。可以
说,没有他们就不会有大规模流行的形成。早期跟进者会通
过侧面观察、主动咨询、日常交往或媒体阅读等方式从早期
采用者那里获得一些关于流行新事物的信息。因此,尽量通
过面对面的方
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