校园diy厨房创业企划书.pdf

校园 diy 厨房创业企划书 校园 DIY 厨房在未来具有一定的优势，当然 , 创业不能 是盲目的 , 要有足够详细的计划。一起，来看看校园 diy 厨 房的创业企划书吧 ! 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的 菜? 你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全 的饭菜 ? 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉 ? 大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和 就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱 全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单 一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台 灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几 个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使 用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅 XX-2500 元/ 年大 概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设 施。 因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所 设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的 开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋 友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一 届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久 不衰的。 它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时 被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地 从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们 的竞争力。 它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是 宣传，和大中规模订租的合理安排 ; 内部管理主要是为大学 生自助厨房营造自由、 洁净的气氛。 快来大学生自助厨房， 和朋友一起享受下厨的快乐吧 ! 1、性质： DIY 自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房 的一种服务性项目。 2 、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一 个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四 套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱 柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多 只篮、桶等洗菜工具， 和几个油烟机 ; 餐厅里有大小桌子五、 六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提 供热饭。 3 、项目策划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢 的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的 租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、 可以 同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连 续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间 (10:00-2:00) 之间大概可以烹饪 28(4 个灶台 *7 组/ 灶台 ) 组 同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切 自便。 我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常 客，且有吃不完的菜， 或需要存储的剩菜我们将替他们存储， 只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其 他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问 题，若存放的时间超过一天则支付 2 元/ 天的寄存金。 4 、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深 刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不 可口，没有一点新意， 还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜， 卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择 的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自 助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力 的厨房。 5、大学生自助厨房室