松下新款SD-PT1000面包机超值首发!完美复现手揉~.pdf

松下新款 SD-PT1000 面包机超值首发！完美复现手揉 ~ 松下的厨房小家电们一向以髙颜值和超强实力让无数 厨娘心甘情愿为之斩手，尤其是松下的面包机，更是以便捷 多功能征服人心，多少人的早晨都是闻着松下面包机里的面 包香醒来的呢 ~厨友 @ 任冉 Srivatsa 用这款面包机做的【布 里欧修吐司】 这款新品 SD-PT1000 面包机不仅延续了之前的髙颜值，更 在功能上有了强大的飞跃。 它独创的变频技术， 能通过“无极 变速”自由切换揉面速度， 面团就像手揉的一样。 且看下厨房 美食达人 @ 王光光光光 是怎么用它玩转花样面包的吧 ~松 下新款 SD-PT1000 面包机超详细测评 by 王光光光光当知道有新款松下面包机能试用的时候可高 兴啦 ~ 因为我对松下小家电的印象都挺好的，之前用松下 103 用了一年半，几乎平均两天就要用一次，使用率还蛮高 的，小 103 也还是特别的给力，从来没有坏过。所以这次我 对功能多多的 PT1000 也很有信心， 用了几天试了几个功能， 做面包做点心都很顺手，成品很好吃。 而且它拥有静音和 变频设计，可以模拟手揉，揉面时真的超级静悄悄，不偷偷 去看都听不到它已经开始揉面了，揉好的面团我也测试过， 薄膜坚韧通透棒棒的。 图片来自厨友 @ 王光光光光先看下面包机外形，从 2012 年 开始松下就延续着这种高高的迷你小洗衣机造型，底部的加 厚防滑硅胶垫像四个小脚，高大上之余又增添了一些小小的 呆萌感，使整个面包机看起来特别可爱，金色和白色的配色 也很和谐，配上它的造型整体显得简单大方。图片来自厨友 @ 王光光光光顶部前面的是显示屏和操作面板，选择很多， 可以根据你所喜欢的面包效果来选择，比如说外皮颜色和口 感可以用烤色键来选择浅色还是普通色或者深色。 时和分 的按键是时间设计键，调整到正确的时间后无论选择面包机 的哪个功能都能显示出当完成制作时的时间是几时几分，清 晰明了。 图片来自厨友 @ 王光光光光侧面是一个电池容器， PT1000 这个独有的功能可以精确记录当前时间和上一次所使用的 面包设定时间，不管放不放电池，对烤面包都没有影响。 图片来自厨友 @ 王光光光光打开顶盖，有辅料容器和酵母容 器，把需要添加的辅料和酵母放置在这里，面包机会自动添 加到面团中去，这两个智能设计在使用过程中都显示出很大 的作用，酵母的智能投放可以避免一般普通面包机从一开始 就加入酵母，出现面团还未揉好就开始发酵破坏面包最终口 感的情况，在天热时这种情况较容易发生。 图片来自厨友 @ 王光光光光辅料投放后还能选择搅拌的速 度，粗搅拌的速度很适合葡萄干红豆粒这样比较大颗的材料， 能保证他们被充分裹进面团的同时，不会因为搅拌而破坏它 们本身的形状，使烤出来的面包更好看也更有口感，普通搅 拌则适合芝麻、亚麻籽一类的比较小且不容易搅碎的食材。 图片来自厨友 @ 王光光光光右侧有 25 个菜单的编号，分了 三大类， 面包、甜品、面团。面包的菜单对比我之前用的 103 增加了一键庞多米、 60 分钟快速面包、 北海道香浓面包、 布 里欧修、米粉面包、天然酵母面包，感觉选择一下变得更加 丰富了。一键庞多米功能还得到了日本知名的面包书浅田和 宏的大力赞扬（浅田和宏就是我之前超级推荐的《学做面包 的顶级入门书》的作者之一。 ）还有天然酵