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运 营 管 理;教材:
张群主编,《生产与运作管理》(2版)
机械工业出版社
参考资料:
威廉J.史蒂文森著,张群翻译 :《运营管理》
(原书8版)机械工业出版社。
理查德B.蔡斯著,任建标翻译:《运营管理》
(原书11版)机械工业出版社。
;案 例;第一章 运营战略与竞争;第一节 运营管理概述 ;二、制造运营;转换过程;生产和服务;(二)制造运营部门;增值服务
信息是提供产品性能、过程参数、内部团队成本(研发费用)和外部顾客成本的关键数据能力。内部和外部顾客将采用这一关键数据来改进自身的运营或产品。
问题解决是帮助组织解决问题,特别是解决质量问题的能力。
销售支持是指通过演示,公司将要推向市场的产品的生产技术、设备和生产系统来加强营销效果的能力。
现场技术支持是快速替换有缺陷的零部件或快速补充库存以免发生停工或库存短缺的能力。
增值服务带来的好处
良好的顾客关系
竞争中获得优势
;;第二节 运营管理的职能;第二节 运营管理的职能;(二)产品开发
1.项目管理和成本-时间和成本的平衡
2.面向制造的设计(Design for Manufacturing)
研究产品本身的物理设计与制造系统各部分之间的相互关系,将两者融合在一起进行总体优化设计。设计阶段决定了产品全部的特性和80%的成本。;3.技术战略
(1)技术领先战略
在引入创新产品方面领先于其他竞争者,获得市场领导者地位。
创新产品来源:企业自主研发和研究机构
vs.
;(2)技术跟随战略
是指通过逆向工程和反编译等手段,制造领先于原创新者的产品。
歼11和歼11B
特点:
节省大量的研发投入
研究改造的基础上创建自己的技术体系
跟随和创新
适用于中小企业;二、流程设计和管理
流程是一个组织将输入转化成输出的任何一个环节
(一)流程类型
1.单件流程
是按照客户的定制要求制造产品
2.连续流程
围绕产品来组织企业资源,主要的物料在生产过程中不停顿。装配线、流水线、化工厂生产线???;(二)流程架构
1.实现技术
2.物质流
3.信息流
;三、供应链
是从系统整体性的角度管理从原材料供应商到工厂直至最终顾客的信息流、物质流和服务。是在整个过程中涉及到的物料和服务供应商之间的一些列联系。
(一)供应链的设计
1.制造或购买
2.供应者的选择
(二)供应链的管理
1.端到端的协作
“端”是指企业和外部市场联系的输入输出点。
2.供应商的关系;第三节 运营管理简史;年代;JIT(准时制)和TQC(全面质量控制)
制造战略范例
服务质量和生产率
全面质量管理和质量认证
企业流程再造
供应链管理
电子商务;第四节 运营战略;二、运营战略纬度
成本或价格-“使产品或者服务价格便宜”
质量-提供优质的产品或服务
交付速度-快速生产产品或者提供服务
交付可靠性-在承诺的时间送达
;应对需求变化的能力—改变批量
柔性和新产品开发速度—改变产品
特定产品的其他标准—支持产品
技术联系和支持 ;
迎接项目的启动期 ;
供应商售后服务 ;
其他维度;包括包括可提供选择的颜色、尺寸、质量、装配线布局、产品定制以及产品组合方案。
;第四节 运营战略;四、订单赢得要素和订单资格要素:
订单赢得要素:是指企业的产品服务区别于其他企业的产品服务的评价标准。
订单资格要素:是指允许一家企业的产品参与竞争的资格筛选标准。
;五、企业战略设计过程
Kaplan和Norton在《集中战略组织》(The Strategy Focused Organization)一书创造了一张咨询工作中通用的战略系统图模板。这个模板是战略设计的开端,并将按特定企业的不同情况进行修正。 ;;五、企业战略设计过程;五、企业战略设计过程;五、企业战略设计过程;五、企业战略设计过程;第四节 运营战略;第四节 运营战略;第四节 运营战略;第五节 运营竞争;案 例
沃尔玛的零售商领导者之路; 沃尔玛的竞争力不是短时间内就可以形成的。在考虑怎样培养这
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