执业兽医水生动物类动物生物化学综合题试卷.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 执业兽医水生动物类动物生物化学综合题试卷 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、蛋白质的基本结构单位是(　) A.核苷酸 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.脂肪酸2、在天然蛋白质中，下列氨基酸不是L型氨基酸的是(　) A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.甘氨酸3、下列氨基酸中对于水生动物(　)是必需氨基酸 A.赖氨酸 B.天冬氨酸 C.酪氨酸 D.甘氨酸4、氨基酸在等电点时，具有的特征是(　) A.不带正电荷 B.不带负电荷 C.溶解度最大 D.在电场中不移动5、维持蛋白质a-螺旋结构的作用力是(　) A.离子键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键6、下列蛋白质中，具有四级结构的是(　) A.胰岛素 B.细胞色素c C.RNA酶 D.血红蛋白7、在PH4.64时进行电泳，既不向正极移动也不向负极移动的蛋白质是(　) A.血红蛋白（pI=7.07） B.鱼精蛋白（pI=12.20） C.清蛋白（pI=4.64） D.a1-球蛋白（pI=5.06）8、下列说法对蛋白质结构的描述错误的是(　) A.都有一级结构 B.都有二级结构 C.都有三级结构 D.都有四级结构9、血红蛋白的氧合曲线形状为(　) A.双曲线 B.抛物线 C.S形曲线 D.直线10、氨基酸与蛋白质共有的特性是(　) A.胶体性质 B.沉淀反应l14、磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的(　) A.亲水尾部 B.疏水头部 C.极性头部 D.非极性尾部15、在生理条件下，膜脂主要处于(　)状态 A.半液态 B.固态 C.液晶态 D.凝胶态16、以下因素中，不影响膜脂流动的是(　) A.膜脂的脂肪酸组分 B.胆固醇含量 C.糖的种类 D.温度17、可以用磷酸盐缓冲液从生理膜上分离下来的组分是(　) A.外周蛋白 B.嵌入蛋白 C.跨膜蛋白 D.共价结合的糖类18、(　)需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来 A.外周蛋白 B.嵌入蛋白 C.共价结合的糖类 D.膜脂的脂肪酸部分19、下列物质中(　)几乎不能通过扩散而通过生物膜 A.H2O B.H+ C.丙酮 D.乙醇20、下列各项中，(　)不属于生物膜的功能 A.主动运输 B.被动运输 C.能量转化 D.生物遗传21、当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度(　) A.增加 B.降低 C.不变 D.范围增大22、生物膜的功能主要取决于(　) A.膜蛋白 B.膜脂 C.糖类 D.膜的结合水23、人们所说的“泵”是指(　) A.载体 B.膜脂 C.主动运输的载体 D.膜上的受体24、已知细胞内外的钙离子是外高内低，那么钙离开从细胞内向细胞外运输属于(　) A.简单扩散 B.促进扩散 C.外排作用 D.主动运输25、作为催化剂的酶分子，具有(　)能量效应 A.增高反应活化能 B.降低反应活化能 C.增高产物能量水平 D.降低反应能量水平26、关于米氏常数Km的说法，正确的是(　) A.饱和底物浓度时的速度 B.在一定酶浓度下，最大速度的一半 C.饱和底物浓度一样 D.速度达最大速度半数时的底物浓度27、酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应？(　) A.Vmax不变，Km增大 B.Vmax不变，Km减小 C.Vmax增大，Km不变 D.Vmax减小，Km不变28、下列关于酶的描述，不正确的是(　) A.所有的酶都是蛋白质 B.酶是生物催化剂 C.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能 D.本科具有专一性29、酶的活性中心是指(　) A.酶分子上的几个必需基团 B.酶分