臭氧在纯净水中的应用及控制.pdf

第 卷 饮料工业 ) 增刊 ’++’1 IJK1) .LCL9LMNOP2A9 · · 4 Q -, 臭氧在纯净水中的应用及控制 李伟国 郑 群 广东健力宝饮料有限公司 广东三水 !#$%% ! 摘要：瓶装纯水最常见的微生物污染是细菌和霉菌，造成产品质量事故而报废。杀菌技术是控制瓶装纯水质量的重要措施之 一，而通过合理有效使用! 杀灭细菌和霉菌是一种较为理想的方法。 关键词：! ；浓度；接触几率； $ # 中图分类号：%’() 前言 有关溶解气体饱和浓度的理想表达方式： 利用臭氧对水生产进行消毒处理越来越受到人 （ ／ 02 3 5 ） （ ／ 气体） 4 6.7 3 5 89 4 们的重视，臭氧作为极强的氧化剂在水质处理中主 7———气体的质量容积 要用来氧化、降解水中的有机物，对水进行消毒、 ———气体在一定气相内的分压 89 杀菌处理，杀灭微生物的效果为氯的 *++!+++ 对臭氧来说， 是 ，而氧的 是 7 ’1,- 7 ,1- 倍，其主要优点有： ）氧化能力强、反应速度快 臭氧接触装置的“实际”吸收量表示为： , ）不仅能杀灭一般细菌，对病毒、芽孢等也很强 尾气中臭氧浓度（ ／ ） ’ ,++: 4;5 进气臭氧浓度（ ／ ） 的杀伤作用； ）臭氧作用后产生的有机物极少， 4;5 无永久残留物； ）能增加水中溶解氧，减少水中 ’1’ 臭氧与水接触系统与工艺控制 - 、臭氧机、注入器及混合塔系统流程图 和 ； ）可改善水的理化性质，有良好的 .!/ 0!/ ) 脱色、除臭、除味作用； ）能分解多种不饱和脂 * 肪酸和芳香族有机物。 臭氧应用于纯水生产中，工艺操作的控制对 ! 浓度、杀菌效果有直接的影响，从而达到理的 杀菌效果。工艺流程采用砂缸、碳缸、一级反渗 透、二级反渗透、微滤、臭氧杀菌、紫外线杀菌工 艺。 $ 纯水的生产流程控制 图 臭氧产生系统流程图