四年级下册科学食物包装上的信息教科版 (43).ppt

四年级下册 一 分别说出这些食品采用了什么包装？为什么会有这么多种不同的包装呢? 活动一：观察食品包装袋或包装盒 1、我们从学生奶包装袋上能获得哪些信息呢? 2、请给从包装上获取的信息分类。 （1）食品名称、净含量、配料、营养成分 （2）生产日期、保质期、保存方法 （3）生产厂家、地址、电话、邮编、网址 （4）产品标准号、卫生许可证 （5）图案标识 食品包装上的信息 活动二：调查了解食品的配料 牛奶饼干的配料 小麦粉（78%） 精炼植物油（6%）全脂奶粉（12%）白砂糖 淀粉 食盐 转化糖浆 膨松剂 食用香精 乳化剂 牛奶饼干的配料 这些配料中哪些是营养配料？ 哪些是食品添加剂？ 转化糖浆：是一种淡黄色透明液体，具有粘度低、溶解度与吸水性高、甜味好的特点。 膨松剂：是通过释放二氧化碳，使面团膨胀。 食用香精：具有天然风味的各种香型的香精。 食品乳化剂：是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质，也称为表面活性剂。 活动三：认识食品的保质期 1、学生奶包装上的保质期和相关信息有哪些？ 2、从这些信息中可以得出折合学生奶什么时间范围饮用才是安全的？ 3、你认为影响食品保质期的因素有哪些？ 影响食品保质期的因素有哪些？ 影响保质期的因素： ※食品特点 ※包装材料 ※保存方式 ※配料不同 三无食品： 指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品，还有就说是无厂名，无地址，无商标。 食用以后危害人体健康。 PPT模板：/moban/ PPT素材：/sucai/ PPT背景：/beijing/ PPT图表：/tubiao/ PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ 资料下载：/ziliao/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： PPT课件：/kejian/ 语文课件：/kejian/yuwen/ 数学课件：/kejian/shuxue/ 英语课件：/kejian/yingyu/ 美术课件：/kejian/meishu/ 科学课件：/kejian/kexue/ 物理课件：/kejian/wuli/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/ 地理课件：/kejian/dili/ 历史课件：/kejian/lishi/ *