四年级下册科学食物中的营养教科版 (13).ppt

食物中的营养 食物中含有哪些营养 找一找它们的主要营养 我会填 实验小贴士 两人小组中，你的任务是什么？ 领取材料、记录现象 动手实验、收拾卫生 温柔对待各种工具，轻拿轻放 预留一部分实验材料，为下一个实验做准备 我会填 我会填 小脑瓜转起来 是不是每种食物只有一种营养呢？ 有没有食物有多种营养呢？ 有没有食物有全部的营养呢？ 找一找食物中的营养 找一找食物中的营养 * 作用 营养名称 蛋白质 支持生长发育 糖类 能量主要来源 脂肪 能量主要来源 维生素、矿物质 调节身体机能 检验结果 猜测 检验结果 猜测 馒头 冬瓜 土豆 花生 肥肉 食物 脂肪 检验结果 猜测 检验结果 猜测 馒头 冬瓜 土豆 花生 肥肉 食物 × × × √ √ 脂肪 检验结果 猜测 检验结果 猜测 馒头 冬瓜 土豆 花生 肥肉 食物 × × × √ √ 脂肪 √ × √ × × 淀粉 蛋白质 蛋白质 糖类 维生素和矿物质 脂肪 糖类 脂肪 维生素和矿物质 维生素和矿物质 将物体放在纸上用力挤压，观察留下的痕迹 将物体放在纸上用力挤压，观察留下的痕迹 将一滴碘酒滴在食物上，观察发生的变化 *