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基于化学科学本质理解的教学实践与反思 摘 要充满“化学味”的课堂教学要能够体现化学学 科内涵、学科思维、研究的视角及研究的价值等，化学教师 应理解化学科学的特质。以九年级化学“常见金属的化学性 质” （沪教版）教学为例，通过挖掘教学内容的教育价值， 帮助学生在获得知识的同时，重视化学观念的教育，关注化 学学习方式、方法的熏陶和训练，精心设计实验探究的核心 问题，开发基于学科理解的情境资源，落实化学科学本质的 教学，让课堂教学充满“化学味” 。 化学味 化学科学的特质 教学案例 每一门学科由于其学科特质不完全相同，所呈现的课堂 教学也不完全相同。通俗地说，每一门学科的课堂教学“味 道”应该是不一样的。让课堂教学充满“化学味” ，要求化 学课堂教学能够体现化学学科特点，使化学课堂教学区别于 其他学科的课堂教学。要实现这样的要求，其本质是要把握 化学科学的特质，并使用合适的策略来实施课堂教学，从而 在化学课堂教学过程中，很好地体现化学学科内涵、学科思 维、研究的视角及研究的价值等，从而体现出“化学味” 。 一、化学课堂教学“化学味”缺失现状分析 针对“化学味” ，很多化学教师会有这样的疑问：作为 一名化学教师， 任教的是化学课， 怎么会缺少 “化学味 “呢？ 就此问题，我们通过三个教学案例作分析探讨。 1.没有把握住化学宏观现象背后的微观本质 案例一：教师执教九年级化学“溶液的形成” 。首先提 出问题：固体和液体混合会有什么现象？然后组织学生动手 进行三组固体物质（蔗糖、泥沙、碘）与液体（水、酒精、 汽油）混合的实验， 组织汇报实验现象与结论， 引出悬浊液、 乳浊液、溶液的概念，着重讲解溶液概念，最后课堂练习， 交流生活中溶液的应用。一节课下来，有实验，有活动，有 交流，有讨论，教师亲和力强，师生互动好。 问题分析：化学以揭示宏观现象的微观本质为核心，对 于溶液的形成，教学中没有揭示溶液均一、稳定这一宏观特 征的微观本质，显然该教学过程的“化学味”淡。 2.教学过程其他学科教师按照教材也可以完成 案例二：教师执教九年级化学“金属的化学性质” 。 师：同学们，这一节课，我们要讲金属的化学性质。 金属有如下化学性质： 1.能与氧气反应 2.能与酸反应 3.能与硫酸铜溶液反应 …… （教师在呈现知识条目的同时，依据教材提供的实验， 进行演示、讲解、描述实验现象、书写相关化学方程式、讲 解置换反应的概念。 ） 问题分析：罗列物质的组成、性质、变化和用途等，对 知识进行条分缕析的讲解、诠释，学生学到的只是静态的知 识，这样的教学即便不是化学专业出身的教师，通过阅读相 关的教案，也可以一条条讲清楚，显然，该教学过程的“化 学味”不够耐人寻味。如果采取探究模式开展物质性质的教 学，关注知识的形成过程，使教学过程成为学生从化学视角 认识、审视自然和生产生活中化学现象的过程，发挥物质性 质的教学价值，则“化学味”浓。 3.忽视了化学知识背后的教学功能和价值 案例三：教师执教九年级化学“原子的质量” 。教师介 绍什么是相对原子质量、提供作为相对原子质量基准的 1 个 碳原子的质量和 1 个氧原子的质量并要求计算氧的相对原子 质量、展示几种原子的相对原子质量、指导查阅原子的相对 原子质量、 介绍相对分子质量概念、 示范 CO2、O2、