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国内外存在许多伪精品酒店,如何判断一家酒店到底是不是
通常意义所说的「 Boutique Hotel 」?
【JulianaYang 的回答 (25 票 )】:未经我本人同意,禁止
任何形式的转载,特此声明。未经我本人同意,禁止任何形
式的转载,特此声明。未经我本人同意,禁止任何形式的转
载,特此声明。最近酒店的题目可真是多啊,刚好毕业论文
写的就是相关葡萄牙酒店行业发展现状的内容。借这个题目
发散一下思维吧,主要会讲到两部分: A. 关于「精品酒店」
的定义 B. 国内市场上为什么会存在较多的 「伪精品」(国外
的以后有时间再补上,最近有点忙)在看这个答案之前,可
以先看一下我另外一个关于精品酒店的答案做铺垫:中国的
精品酒店与国外差距在哪? - Juliana Yang 的回答先说下
总的回答思路: A. 关于「精品酒店」的定义: (1 )硬件配
备( 2 )软件方面( 3 )综合均衡 B. 国内市场上为什么会存
在较多的「伪精品」 :(一)市场环境市场整体的经济发展水
平社会收入分配体系消费者心态成熟度政策倾斜和支持(二)
酒店行业从业者酒店业主酒店管理集团酒店基础工作者(三)
小结部分 ================================ 正文部
分================================== 这个概念本
身比较模糊,我只谈个人看法,有不同意见的欢迎讨论,但
不要重复我已经讲过的话。
A. 关于「精品酒店」的
定义 精品酒店不是 Small
Luxury Hotel ,而是 Comfortable and Somtimes Amazing 。
(1 )硬件配备:认识误区:很多人对精品酒店的认识好像
类同于“小而美”的Luxury ,硬件高配,用些低调奢华的酒店
备品,再弄点有风情有色彩玩点情调的装修风格就分分钟变
成 Boutique ,在我看来这种要求是不理智不成熟是而且是“自
私”的。作为一个号称「精品」的酒店,那么其舒适度自然不
会差到哪儿去,也就是说酒店的硬件配备不会差的离谱,而
是不是大牌货对大部分平常百姓来说没那么重要。为什么喜
欢大牌?有些人因为觉得大牌质量好觉得大牌的东西用着
舒服,而有些人完全不知道大牌好在哪儿(我相信在不告诉
牌子的情况下,两个软硬程度相差不大的床垫大部分人是分
辨不出来明显的好坏的) 。@ 花总丢了金箍棒 的一个答案说
得很好:奢侈品价值建立的根基是什么? - 花总丢了金箍棒
的回答:对身份的焦虑。在我看来并不是房间数量少、酒店
备品低调奢华、酒店布草和洁具都是大牌货的酒店就是「精
品」,当然,这里也要澄清一点, Luxury 等级的硬配和「精
品」这个概念并不冲突。我眼中的「精品」 :我评判一个酒
店是否为精品酒店硬件的标准和我评判他是否为一个合格
酒店的标准几乎一致。 (1 )对房量没具体要求:好的酒店房
量再多也会很好地考虑到客人的私密性。大部分所谓的精品
酒店房量少有三个原因: a. 营造“小而美”的氛围——给客人
一种“一房难求”的错觉;b. 风控因素——并不是业主不想赚
更多钱,而是精品酒店这个概念本身兴起时间还比较短,市
场以及消费者团体尚未发展成熟,投重金来做一个新东西的
人往往是少数,更何况大部分人还根本不知道如何做好这个
东西, c. 针对客户群——由于精品酒店经营的是一种生活态
度,是 life style ,主要强调的是精神层
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