第1章生产管理概论.pptx

第1章 生产管理概论1.1 生产过程及其管理1.2 生产运作类型1.3 企业竞争力、运作战略与生产率1.4 生产运作管理的演变历程及新开展2021-5-211.1 生产运作过程及其管理什么是生产管理？生产管理是从投入到产出的一个转化过程。〔经济学〕投入：劳动，原料，资本产出：产品，效劳生产管理、运作管理、生产与运作管理、运营管理生产管理、营销和财务是企业组织的三个根本职能。运作管理获得企业竞争力的主要因素。2021-5-21增值反馈反馈控制反馈反馈生产运作过程的系统模型输入：输出： 土地 劳动力 资本转换/转化产品效劳 过程2021-5-21环境待转化:物料信息顾客运营战略顾客输入资源输出产品/服务设计改善设施员工计划与控制转化过程生产运作过程的系统模型2021-5-21运营系统的输入输出与转化过程2021-5-21运营系统的输入输出与转化过程2021-5-21输入处理输出新鲜蔬菜清洗罐装蔬菜金属薄板制作空罐新鲜水切割蔬菜能源烹制劳动力装罐厂房贴标签设备生产运作例如：处理新鲜蔬菜2021-5-21SIPOC分析图SuppliersInputsProcessOutputsCustomersRequirements See Below Step 1:Step 2: Step 3: Step 4: Step 5: 2021-5-21SIPOC分析图2021-5-21环境待转化:原材料信息顾客战略管理营销管理产品设计入厂物流出厂物流运营管理输入资源顾客输出产品/服务土地设施资本员工财务管理公司服务人力资源管理过程企业生产运作系统模型过程定义2021-5-21生产运作过程什么是生产管理的活动?贯穿从投入到产出转换全过程的、与产品和效劳的创造相关的所有活动。A. 产品和效劳设计B. 需求预测 C. 质量管理D. 工艺和生产能力选择、设施布置、选址规划E. 库存和供给链管理F. 排序G. 其它2021-5-211.1 生产运作过程及其管理作为竞争武器的运作管理问题(1/2)?A. 我们提供什么样的产品和〔或〕效劳？B. 怎样来设计这些产品和效劳 C. 谁对质量负责？怎样定义质量？?D. 这些产品/效劳需要怎样的工艺路线？处于怎样的竞争优势和工艺顺序?E. 应该把我们的运作设备定位于何处？依据什么样的标准？F. 怎样进行设施布置？需要多大的规模才能与商业方案相适应？ G. 在经济衰退期间，需要保持员工良好的经济状况吗？2021-5-211.1 生产运作过程及其管理作为竞争武器的运作管理问题 (2/2)?G.怎样提供合理的工作环境？H.期望我们的员工创造多大的价值？I.我们应该自己制造还是购置产品、零部件呢？转包是一个很好的主意吗？ J.谁是我们的主要供给商、二级供给商？依据怎样的标准来确定？ K.为了使企业资源方案与供给链管理、客户关系管理整合起来，供给商能够提供给我们所需的质量、数量、本钱和准时制吗？ L.每一种货物应该持有多少库存？何时再订货？M.谁为维修来负责？2021-5-21生产运作管理及其实质 生产运作管理：对生产产品或提供效劳的系统或过程进行管理。 生产运作管理的实质：对有增值转换过程的有效管理；技术可行、经济合理根底上的资源高度集成；满足顾客对产品和效劳特定的需求。2021-5-21生产运作管理的职能公司内部的运作职能营销：负责将公司的产品与效劳传播到市场，激发顾客需求；开发：负责创造全新的或改进的产品或效劳，激发顾客未来需求；运营：负责产品／效劳的生产与发送，实现顾客需求；财务：提供财会信息，帮助公司更好进行决策，管理财务资源；人力资源：为公司招募和培训员工，保障其福利。2021-5-21工程/技术财会产品/服务开发运营营销人力资源IT其它生产运作管理的职能2021-5-21生产运作部门的职责对产品/效劳的制造、发送活动负有直接责任理解运作系统战略目标制订公司的运作战略设计运作系统的产品/效劳与工艺过程方案与控制改善运作系统的绩效对公司其它部门的活动负有间接责任---密切协作2021-5-21生产运作部门的职责对迎接未来竞争的挑战负有广义责任全球化绿色制造社会责任有责任心的雇主(对员工\当地社区)模范邻居(对供给商)负责的考虑周到的效劳商(对顾客)技术的敏感性知识管理2021-5-21为什么需要生产运作职能？　---生产运作职能的作用贯彻实施公司的战略为公司战略提供支持为公司提供长期竞争优势，以推动公司战略开展2021-5-21生产运作职能的作用与奉献---四阶段模型贡献重新定义行业期望成为竞争优势成为行业明星形成运作战略与竞争者同行，力争中游学习先进经验不拖公司后腿改进薄弱环节作用阶段1阶段2阶段3阶段4