饲料加工(流程及管理).pptx

饲料加工; 第七章 特种饲料的生产§7—1 粗饲料的开发利用 一、秸杆的化学处理 农作物积杆是牛羊的大宗重要饲料，是一个巨大的饲料资源。我国年产农作物积杆5亿吨。若直接饲喂效果差。若进行氨化处理后，2kg氨化积杆可抵上0·5kg精料。 氨化法的处理剂有氨水、液氨、尿素或异尿素。氨化法工艺简单，成本低。 （一）堆垛氨化法 将积杆堆成垛并用塑料薄膜密封，注入氨化剂进行氨化处理。氨化最隹温度10—35oC，水分调至20%。 1、工具和设备：; 2、操作步骤： （1）铺膜； （2）堆垛积杆； （3）注氨或喷洒尿素液： 氨水量：若20%氨水，则按积杆重10%—20%； 尿素量：若溶液2%，则按积杆重20%用。 （4）氨贮：温度30oC，需5—7天； 温度20—30oC，需7—14天； 温度10—20oC，需14—28天； 温度0—10oC，需28—56天。 （5）开垛并充分放出余氨。 （二）氨化炉法 工艺： 积杆铡碎→装炉（加氨）→施氨→加热保温（10—15h ）→闷炉5—6h →开炉通风→出炉→搅拌饲喂。;二、热喷技术 把铡碎的积杆等装入喷放罐中，通入饱和蒸汽，经过一段时间的高压处理，然后再升压到一定值后，把积杆从罐中喷出，，称为热喷饲料。 （一）作用与效果 1、受热和机械效应的作用，使积杆组织结构发生变化，为微生物生长创造条件，发酵速度快； 2、消化率提高30%—110%； 3、体积减少40%—45%； 4、技术简单，无废水排出等。 （二）工艺流程和影响因素。三、非蛋白蛋(NPN)的生产 （一）非蛋白蛋的组成及饲效 由尿素、谷物、淀粉、微量元素及粘合剂，按一定的比例及特定的工艺制成。也称为尿素饲料。; （二）非蛋白蛋饲料的生产 1、原苏联的生产情况； 2、国内生产情况。四、鸡粪饲料的处理利用 （一）鸡粪处理的目的： 1、解决了污染环境的问题； 2、充分利用了鸡粪的营养成分。 鸡粪再生饲料的工业生产，一是要解决保持鸡粪养分，杀菌和除臭技术；二是要选合理的工艺和优良的设备。 （二）微波鸡粪处理设备 利用微波源超高频电场的热效应及生物效应干燥鸡粪。微波设备具有温升快，加热均匀，并有良好的杀虫灭菌效果。 该设备的工艺流程为：P190。; （三）JH—1000型鸡粪快速烘干设备 1、工作原理： 2、机组组成：图7—4所示。 （1）高温烟道气供给部分； （2）进料部分； （3）滚筒破碎干燥器； （4）排料部分； （5）除杂及冷却部分； （6）称量袋装部分； （7）风机和控制柜。 3、工艺及设备特点 （1）烘干、灭菌、除臭一次完成，可连续生产； （2）热耗率低，节省能源； （3）结构紧凑合理，工作稳定可靠； （4）产品呈均匀颗粒状，经济效益好。 4、机组主要技术经济指标。;§7—2 草、叶粉的加工一、干草粉生产技术 （一）加工方法： 晒干牧草：收割→搂集成草条→集垛或压捆。 脱水牧草：经人工快速干燥而制成的干草。 （二）工艺与设备： 图7—5是干草粉生产工艺与设备。 使用中注意事项： 1、切碎牧草，并严格清除铁、石杂质； 2、粉碎时含水量应17%，以12%为最隹； 3、干燥时间不超过1·5h。 （三）该机组主要技术性能指标。P193。;二、松针粉生产技术 松针粉含有活性物质、蛋白质（有17种氨基酸）和矿物元素，是一种营养价值很高的补充饲料。 松针粉的加工有间歇式加工和连续式加工两种方法。连续式加工机械化程度高，劳动强度低，产品质量好，能耗少，效率高，应用较多。 图7—6是连续式的工艺与设备： 1、设备有：切碎机、皮带输送机、连续干燥机、粉碎机、风机、热风炉等。