质量安全与标准化.pptx

农产品质量安全与 农业标准化;交流内容;第一部分 农产品质量安全形势;1、安全形势----食品安全事故时有发生;2022年商务部《我国流通领域食品安 全状况调查报告》显示：; 2022年12月， “中国消费者食品 安全信息”调查;;从国际形势看;;;;农业 部门;; ;从省内形势看;从省内形势看;2022-2022年四川省水果抽检合格率;从省内形势看;现状 结论;第二部分 农业标准化保障质量安全;1、农产品质量安全监管对策;;;2、树立农业标准化的科学理念; 明白农业标准化基本概念 ;农业标准化 包括组织制定农业标准、实施推广农业标准和对农业标准的实施进行监督的全过程。 涵盖 产地环境的检测检验 农业投入品的选用 农产品生产、加工、包装、储运等技术规程 产品质量检测检验等环节 产品质量安全的管理技术 是实现农业现代化的一项综合性技术基础工作;农业标??的分类 按层级分 国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 按行业分 种植、畜牧、渔业、林业、水利、烟草等 按执行性质分 强制性标准和推荐性标准;发展现代农业的基本要求 ：良种化、规模化、标准化、品牌化 、市场化 是保障和改善民生的迫切要求 ：保障农产品的有效供给和质量安全 增强农产品竞争力的重要保障 ：质量是核心，应对技术壁障 农业行政执法的重要技术支撑 ：强制性标准是执法的依据 ;树立农业标准化全程的理念;清楚农业标准化存在的主要问题;掌握农业标准化的基本方法;3、标准化生产主要模式 ;1. 基地示范型;2. 市场准入型 ;3. 认证推动型 ;4. 龙头企业带动型 ;5. 行业自律型 ;6. 产地品牌创建型 ;7. 市场产销对接型 ;8. 专业合作社型 ;国标：1500 行标：4800（截止2022年） 四川：《农业地方标准制修订十一五规划》，现各类农业标准1500项，其中省级农业地方标准种植业425项，市（州）农业地方标准300项，县（市、区）农业地方标准955项。;;（二）标准的实施 省质监局： 国家、省、市县、乡镇等各级示范基 地（验收） 省农业厅：农业部标准化示范区、园艺作物标准园、三品一标基地、高产创建活动（建设）的粮油标准化基地、高标准农田等??出口示范基地　　　　 2022年：启动省级标准化基地项目 2022年：现代农业产业基地 2022年：整建制、全地域推进—农产品产地无公害化市（县）;（三）标准实施的监督 1、强制性标准必须严格实施 -----有关质量安全的生产技术规程、包装等 2、实施产地准出制度、追溯制度 3、质检体系的不断健全和完善 -------国家十一五规划启动省、县级质检体系建设 -------国家十二五规划将继续加大能力建设的投入;谢谢