基于SCP范式的青岛国际啤酒节的运作模式分析.pdf

基于 SCP范式的青岛国际啤酒节的运作模式分析 一、 SCP模型概述 SCP （structure-conduct-performance ，结构 -行为 -绩效） 模型是由美国哈佛大学产业经济学权威贝恩（ Bain）、谢勒 （Scherer）等人建立的。该模型提供了一个既能深入具体环 节，又有系统逻辑体系的市场结构（ Structure ）一市场行为 （Conduct ）一市场绩效（ Performance ）的产业分析框架。 SCP 框架的基本涵义是，市场结构决定企业在市场中的行为， 而企业行为又决定市场运行在各个方面的经济绩效。① SCP 模型从对特定行业结构、企业行为和经营绩效三个角度来分 析外部冲击的影响。其中，外部冲击主要是指企业外部经济 环境、政治、技术、文化变迁、消费习惯等因素的变化；行 业结构主要是指外部各种环境的变化对企业所在行业可能 的影响，包括行业竞争的变化、产品需求的变化、细分市场 的变化、营销模型的变化等。 本文试图运用 SCP模型来分析青岛啤酒节在运作模式方 面的特点，从中发现其存在的不足与问题，希望提出有利于 青岛啤酒节发展的建设性意见。 二、 青岛啤酒节的发展概况 青岛啤酒节创始于 1991 年，最初是由青岛啤酒厂主办， 后来是由青岛市人民政府组建专门的机构进行主办并创建 了啤酒城。 青岛啤酒节在每年的八月的第二周开幕， 为期 16 天，它以啤酒作为媒介，融合休闲旅游、文化娱乐、经贸展 示等方面，是中国最早的也是最大的酒类狂欢活动。在经历 了二十多年的不断发展，青岛啤酒节不断融入青岛特色，在 活动组织、酒商招商、以及现场管理等方面有着自己独特的 经验和创新，现在已经迈入一个成熟稳定的发展阶段，为青 岛啤酒打开了更加广阔的国内外市场，也成为了世界了解青 岛的窗口，促进了青岛当地经济的发展。 三、 青岛国际啤酒节 SCP分析 （一） 市场结构分析 1、 青岛市旅游业发达，为青岛啤酒节的发展提供便利 青岛地处山东半岛南部，东南濒临黄海，是中国著名的 滨海城市，有着“中国品牌之都”和“中国啤酒之城”的称 号。青岛的独特的城市文化、旅游资源的雄厚程度以及基础 设施是否完善等都是节事活动产生和发展的基础。 在旅游方面，青岛旅游业的发达主要依托自己独特的地 理环境以及典型的海洋性气候，每年吸引成千上万的人前来 观光旅游。发达的旅游业为青岛啤酒节的发展也带来了便利 的条件。青岛啤酒节在每年的八月份开幕，时间正值夏天， 由于青岛以清凉的海文化文明，所以每年在夏天的时候会有 全国甚至是世界各地的游客前来避暑，这正好与青岛啤酒节 的开幕形成一个对接，青岛啤酒节也顺势打出“不参加青岛 啤酒节就不算来过青岛”的口号，由此吸引了大量的游客前 来狂欢。 2 、中国啤酒产业的发展为啤酒提供契机 中国啤酒业一直处于快速发展的态势，在 2002 年，中 国以 2386.8 万千升啤酒产量超越美国， 成为了世界啤酒产量 第一的国家。随着中国啤酒市场的不断扩大，越来越多的消 费者接触到啤酒并将啤酒作为日常饮食、聚会娱乐中不可缺 少的部分，这对于青岛啤酒节而言是一个非常有利的市场环 境，这也是每年参加青岛啤酒节的人数非常巨大的一个非常 重要的原因。 追溯青岛啤酒节的发展历史，我们可以发现最初的青岛 啤酒节是由青岛啤酒厂在主办的，后来随着影响力的不断扩 大，由政府接收并成立了专门的机构进行组织举办活动。但 是这并不能割裂青岛啤酒节和青岛啤酒厂之间的关系。 3 、 全国各地啤酒节的举办对青岛啤酒节形成竞争 展会、节事对于一个城市旅游业的发展、经济的促进等 方面的重要性被越来越多的当地政府所意识到，因此，目