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茶艺师(高级)理论模拟考试
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2、【判断题】茶叶与茶具的搭配很重要,这是泡好茶的一大要素。故有“器为
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3、 【判断题】 “评水”是茶艺的一项基本功 ,所以茶人们常说 “水是茶 母”。
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(√ )
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4、【判断题】我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新 《煎茶水记》。(√ )
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鲜润,红点明。( √ )
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选用。( √ )
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10、【判断题】掌握好泡茶的基本技艺,就能使茶叶发挥出最佳品质。( √ )
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( B )
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14、【单选题】茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会
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