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京枣
04
教学目的
1.了解中国的传统特色美食京枣的相关知识。
2.了解京枣的外形特点以及制作方法。
3.学习线描及固体水彩绘画技法,表现出主体物的颜色。
教学引导
京枣
京枣也叫京果、油果,是过去春节相互赠送的节日礼品。在扬州、开封、南通等地,均把京枣作为历史文化风俗小吃。
京枣的介绍
在江苏扬州、南通、泰州地区,记忆中最深的就是数京枣、雪片糕、桃酥了。这里人们年初一都会出去拜年,会从村头走到村尾,一家不落,大方的人家能够给上一条雪片糕,顶大方的近亲,辟如舅舅家、姨娘家、姑妈家,还会给一包京枣或桃酥。透明塑料袋包着的京枣,拿一根出来嚼一嚼,脆脆的、甜甜的。那时,要是拜年收到一包京枣或桃酥的话,会立即送回家,告诉妈妈这是在哪家拿到的,让妈妈在那家小孩到自己家拜年时,也要给相应的。
京枣是用糯米制做的,先要把糯米放在水中浸两天两夜;捞出、沥干,机成糯米粉;拌料;加工成型;然后放入油锅炸酥、脆;把白糖放锅里熬,再把炸好的半成品放入糖水中搅拌;最后把搅拌好的半成品捞出,放在台上,闷二十分钟,就可以包装出售了。
工具准备:
水彩纸、固体水彩色、软头水彩笔或者马克笔、黑和蓝针管笔、高光笔、橡皮、铅笔等。
步骤和技法
写生照片素材
步骤1
用铅笔打形,圆框可以借助圆形盆来绘制。打形时注意先勾大形再画局部,用笔要轻。
步骤2
完成铅笔线稿,用针管笔描墨线稿。
步骤3
用黄色给京枣涂一层底色。
步骤4
用橙色加深深色部分,留出亮部和高光部位。
步骤5
蓝色画桌垫。
步骤6
黑色软头笔画阴影部分和京枣表面的芝麻。
步骤7
白色颜料点画京枣表面的糖霜。勾画桌布图案。
步骤8
用灰色画盘子的侧边,黑色画盘子阴影。红色加黑色画出盘子上的图案。
步骤9
蓝色软头笔和针管笔画盘上的图案。
步骤10
适当背景装饰后,题上字,完成绘画。
谢谢观看
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