初中化学 溶液的形成（第一课时）学案.docxVIP

第三单元 第一节 溶液的形成（第一课时）学案 【学习目标】 1. 认识溶液的基本特征；知道溶质、溶剂的概念，能分辨常见溶液中的溶质和溶剂。 2.了解物质溶解的微观实质；了解物质溶解过程中的能量变化及其产生原因。 3.认识乳化作用。 【课堂活动】 溶解的过程： 【活动天地3-1】观察物质的溶解 将泥沙、植物油、食盐、蔗糖与水混合 对比得到的盐水、糖水油水、泥水，思考以下问题： 混合后的物质是混合物还是纯净物？是澄清透明的还是浑浊的？ 。 放置一段时间后有什么现象？（是沉淀、分层、还是稳定不变？） 。 想象一下蔗糖和食盐在水中分散的均匀吗？是否各部分甜或咸程度不同呢？ 。 【知识梳理一】 溶液 1.定义： 分散到 中，形成 、 的混合物叫溶液。 2.特征： 性、 性 3.组成：由 、 组成 4.命名： 。 【反馈练习一】 指出下列溶液中的溶质、溶剂 溶液 糖水 碘酒 盐酸 白酒 酒精和汽油混合 溶质 溶剂 方法提升：根据以上溶液的例子可知在固体或气体和液体混合时 做溶质， 做溶剂；液体和液体混合时 做溶质， 做溶剂，但如果有水，水总是做 。 【实验探究3-1】物质溶解时温度的变化 提出问题：物质溶于水到底会使溶液温度升高？降低？还是不变？ 我的猜想： 。 我的实验方案 ： 。 我的结论是： 。 【知识梳理二】 1.在物质溶解于水的过程中，通常伴随能量的变化。 有些物质溶于水后温度升高，如： 。 有些物质溶于水后温度降低，如： 。 有些物质溶于水后温度基本不变。如： 。 2.溶解过程（微观）：在水分子的作用下，溶质以 、 的形式均匀的分散到溶剂中。 3.物质溶于水时会发生两种变化：一是溶质的分子或离子向水中 ，二是溶质的分子或离子与水分子结合成水合分子或水合离子 ，物质溶于水温度升高或降低主要取决于这两个过程吸热或放热的多少。 4.溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要的意义。 【反馈练习二】 1.下列饮品属于溶液的是（ ） A．蔗糖水 B．牛奶 C．果粒橙 D．豆浆 2.一杯氯化钠溶液，如果条件不发生改变，其溶液中的溶质( )。 A．时间长了，会沉淀下来 B．时间长了，会漂浮上来 C．不发生改变 D．无法判断 3.市场上有一种俗称摇摇冰的罐装饮料，饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水，饮用前摇动，使他们混合，罐内饮料温度就会降低。这种固体物质是（ ） A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.食盐 D.生石灰 乳化现象 【活动天地3-2】填写实验报告： 实验内容 实验现象 取一只试管，加入少量水，滴入两滴食用油，振荡，观察，再静置，再观察。 另取一只试管，加入少量汽油，滴入两滴食用油，振荡，观察，再静置，再观察。 在步骤1中的试管中加入几滴洗洁精，振荡，观察 【知识梳理三】 乳化现象：洗洁精、洗衣服和洗发液等物质可以使食用油以细小液滴的形式分散在水中，形成 ，这种现象叫做乳化现象。 对比：洗洁精洗油污、洗衣粉洗衣服等都属于乳化现象，而汽油洗掉衣服上的油污是 。 【知识脉络】请自己总结。 【课堂检测】 1.洗涤与生活密切相关。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是　（　） A．用盐酸清洗水垢　　B．用洗洁精清洗餐具 C．用汽油洗涤油污　　D．用酒精洗去试管中的碘 2．下列叙述正确的是（ ） A．硝酸铵溶于水温度降低 B．溶液一定是无色透明的 C．用汽油清洗衣服上的油污，是利用了乳化作用 D．均一，稳定的液体都是溶液 3. 下列有关溶液说法中，错误的是（ ） A．外界条件不改变，溶质不会从溶液中分离出来 B．物质溶解过程通常伴随着能量的变化 C．溶液中单溶质以分子或离子形式均匀分散在溶质中保持不动，所以溶液具有均一性和稳定性 D．溶液当中的溶质可以是多种