女性补血养生食谱.doc

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 女性补血养生食谱 ? ? 目 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 录 页 目 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?录 页 润喉茶 2 忘忧鸡汤 12 气血双补安神粥 2 补血大枣饭 12 润肠安神粥 3 百合桂圆莲子饭 13 补中益气增进食欲─山dang莲子鸡 3 骨质疏松茯苓芝麻饼 14 妊娠恶阻茶 4 补肺增强体力银耳羹 14 小儿健康点心 4 鲜拌山药综合养生色拉 15 山药养生元宵 5 补血益精明目纸包鸡 16 补气养血精气粥 5 袪寒止痛山药大枣汤圆 16 清热凉血─莲藕汁 6 清心安神莲子养生药膳 17 水性体质瘦身药膳 6 旺蒜烤肉酱 17 风热头痛改善露 7 大蒜炖田鸡 17 缓急止痛甘草片 7 免疫提升利水补脾茯苓煎饼喝瘦身茶 18 肺热止咳凉血茶 7 补气固胃瘦身山药参苓粥 19 考生清凉饮料 ? 急性上呼吸道感染清肺止痛茶 20 ? ?清肝明目菊花茶 8 肾阳虚者食欲不振整肠止泻露 20 ? ?滋阴明目菊枸茶 8 益智补气福圆茶 21 ? ?清肺润燥清肝明目桑菊茶 8 莲合桂圆甜汤 21 台风药膳 9 理气活血开淤消脂─瘦身玫瑰糕 21 风邪偏头痛改善露 9 清热解暑祛瘀止血─荷豆香瓜饮 22 咽喉炎消炎嗽口水 9 清热补益润肤止痒─参麦玉鸡清汤 22 清热解暑绿豆奶舒 10 考生之预防夏季感冒饮料─香紫茶 23 清暑解热绿豆饮子 10 冰肌玉肤银耳羹、银耳百合强壮食谱 23 逍遥除烦清热鸡煲 11 滋阴养血清心安神，益气补气甲杞煲 24 夏日解渴生津补气人参茶 11 提升免疫预防感冒及伤口愈合─黄耆大枣炖鸡- 24 防癌养生兼具明目之补眼药膳 12 台风药膳止痒解毒抗菌浴 25 ? ? ? 国立嘉义大学生命科学院 院长 ? ?杨玲玲教授设计 ? ? ? ? ? 润喉茶 ? 【作法】 〔澎大海+蜂蜜〕 将澎大海打碎放入保温杯中，冲入开水后即可饮用，具润喉、防止发炎、通便作用。 〔罗汉果〕 将半粒或一粒打碎后，用纱布包成一小包，丢入保温杯中冲泡后即可饮用。属甘味剂， 可进行自由基清除。 〔甘草水〕 将甘草片放入保温杯中冲泡后嗽口，对于发炎的喉咙具有温润的帮助。 〔麦门冬+人参须〕 将麦门冬与人参须放入保温杯中冲泡后，即可饮用。可生津补气。 〔菊花茶〕 菊花十朵放入保温杯中冲泡后加盖密闭，略冷后即可饮用，喜喝冰凉者，可冲 开水5分满，加入冰块即可。另可加适量之蜂蜜。清肝明目。 〔菊枸茶〕 将枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保温杯中冲入热开水即可。 ? 气血双补安神粥 ? 【材料】 酸枣仁一两、茯神5钱、dang参一两、五味子5钱、桂圆肉5钱、糯米半杯、冰糖适量。 【作法】 1. ? ? ? 酸枣仁洗净，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背压碎，后和茯神、dang参、五味子一并放入电饭锅之内锅中加水六杯，外锅加水半杯煮至开关跳起，纱布过滤取高浓汁。 2. ? ? ? 米洗净泡于少量清水中一小时再加(1)之浓汁及桂圆肉煮至成粥，加适量冰糖即可食用。 【说明】 茯 ?神：寄生于松树，抱松树根而生之茯苓，具镇静安神作用。 茯神和茯苓相同，除补脾利水外，具有较强之镇静、安神作用，而配合五味子之敛肺滋肾，生津敛汗；一般发汗过多，身体疲倦，元气缺失时，则配合五味子和补气之dang参相配伍，亦常用于神经衰弱，过度疲劳而失眠，尤其是耳鸣、眩晕则可和酸枣仁相配合，亦可减轻症状。 ? 润肠安神粥 【材料】 ? 熟地黄1两、里脊肉2两、柏子仁5钱、酸枣仁2钱、香菇5朵、蓬来米半杯。 【作法】 3. ? ? ? 熟地黄切细，加温水一杯浸泡软后，放入果汁机打碎均匀待用。 4. ? ? ? 柏子仁及酸枣仁洗净，用毛巾吸干，用粉碎机打成粉。 5. ? ? ? 香菇洗净加少量水润软后，切丝，里脊肉切丝，加少量酱油、太白粉、香麻油拌均待用。 6. ? ? ? 米洗净加入1之地黄均匀液加水6杯，煮成粥后加入3之香菇、肉丝搅拌加热，至肉熟为度，再加入柏子仁、酸枣仁粉末拌匀，即为一道爽口的润肠安神粥。 7. ? ? ? 此道药膳对于易动悸、