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(6)能量变化 (7)电离 当堂达标 1、下列叙述正确的是 ( ) A、均一、稳定的液体一定是溶液 B、溶液都有是无色透明的 C、溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量 D、溶液的体积等于溶质的体积加上溶剂的体积 2、说出下列溶液中的溶质和溶剂: ①硫酸铜溶液 ②0.9%的生理盐水 ③澄清石灰水 ④碘酒 C 3、夏天里想随时喝到冰爽的饮料,可以自制化学“冰箱” ,即把一种化学试剂放入一定量的水中,就可形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的( ) A.食盐 B.硝酸铵 C.蔗糖 D. 生石灰 B * * * * * * * * * * * * * * * * 溶液的形成 学习目标 1、理解溶液的概念及溶液的特点、 组成、用途。 2、掌握一些常见的乳化现象。 3、理解掌握电离的概念和物质溶解时 的能量变化。 活动、1 取一只小烧杯,倒入约50mL水,用药匙将 氯化钠晶体一点一点的洒落水中,仔细观察 晶体的变化,直至氯化钠晶体在水中消失。 问题: 1.氯化钠晶体为什么不见了? 2.想一想,这杯氯化钠溶液的上部、中部、 下部,任一处,是否一样咸? 3.如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来, 放置一个月,一年,……你猜测食盐会不会 从水中分离出来?用过滤地方法能不能 把氯化钠和水分开? 4.电离:物质溶解在水中(或受热熔化)时能够产生自由移动的离子,这个过程叫电离。 1.溶液:一种或几种分散到另一种物质里, 形成均一、稳定的混合物,叫做溶液。 2.溶剂:起溶解作用的物质叫溶剂。 如:水等。 3.溶质:被溶解的物质叫溶质。如:食盐等。 溶 液 食盐水 碘 酒 医用 酒精 盐酸 溶质 溶剂 食盐 水 碘 水 酒精 水 氯化氢 气体 水 探究物质在水中的溶解 药品:蔗糖、泥土、花生 油、 蒸馏水 仪器:烧杯、药匙、玻璃棒、 胶头滴管 其它:如果需要,可提供其 他用品 物 质 现 象 蔗糖 泥土 花生油 震荡后 现象 静置后 现象 物质 现象 蔗糖 泥土 花生油 震荡后 现象 消失 不消失 浑 浊 不消失 浑 浊 静置后 现象 不变 下 沉 分 层 食盐溶解电离微观过程 问题:物质溶于水时,溶液的温度是否会发生变化? 实验: (1)取3只烧杯,各注入一定量水,并测量水的温度,填入51页课本表中。 (2)将一药匙氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别加入上述3支烧杯中,搅拌至完全溶解,测量溶液的温度,填入课本表中 。 实验探究 实验探究(物质溶解时溶液温度的变化) 水 氢氧化钠溶液 硝酸铵溶液 氯化钠溶液 温度/℃ 温度变化量 获得结论: 活动天地、2 1.向一只试管中加入1/3体积的水,然后向试管中滴入两滴植物油,用力振荡,观察所发生的现象。静置一段时间,再观察现象。 2.向另一试管中加入约1/3体积的汽油,重复1的操作,观察所发生的现象。 3.在1中的试管里加入几滴洗洁精,用力振荡,观察所发生的现象。 乳化作用: 想一想: 洗洁精可以把蘸有油腻的碗碟洗干净,洗发水可以洗去头发上的油脂,洗衣粉可以洗去衣物上的污渍,你知道这是为什么? 活动与探究:在一只试管加入适量水,用滴管加入1~2滴植物油,观察现象。 再向试管中加入适量洗洁精,振荡,静置,观察现象。 现象:油不溶于水。 现象:混合物变得澄清。 知识梳理 (1)概念 (2)特征 ①具有均一性②具有稳定性 (4)颜色 溶液不一定是无色, 如:硫酸铜溶液是蓝色的。 (5)状态 溶液不一定是液态的。从定义看, 清新的空气及合金都是均一、稳定 的混合物,所以它们都是溶液。 (3)组成 * * * * * * * * * * * * * * * *
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