某面粉厂质量安全管理制度汇编.doc

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 上库力瑞祥面粉厂 质 量 管 理 手 册 文件编号：SKL-RX-20XX （第－版） 实施日期：2012年12月5日 地址：内蒙古上库力瑞祥面粉厂 目 录 企业简介 SKL-RX-001-20XX 颁布令 SKL-RX-002-20XX 任命书 SKL-RX-003-20XX 企业质量目标 SKL-RX-004-20XX 企业结构图 SKL-RX-005-20XX 企业各质量管理人员和部门的质量岗位职责 SKL-RX-006-20XX 企业卫生管理制度 SKL-RX-007-20XX 设备管理制度 SKL-RX-008-20XX 从业人员健康检查制度和健康档案制度 SKL-RX-009-20XX 企业从业人员质量安全、安全技术培训制度 SKL-RX-010-20XX 食品安全标准食品安全风险监测和评估信息收集管理规定 SKL-RX-011-20XX 不安全食品召回制度 SKL-RX-012-20XX 食品安全事故处置预案 SKL-RX-013-20XX 消费者投诉受理处置制度 SKL-RX-014-20XX 生产过程质量管理及考核办法 SKL-RX-015-20XX 生产作业指导书 SKL-RX-016-20XX 关键控制点（具体参数）及控制程 SKL-RX-017-20XX 产品的储备运输安全防护管理规定 SKL-RX-018-20XX 检验管理制度 SKL-RX-019-20XX 进货验证管理办法 SKL-RX-020-20XX 产品留样制度和实验室之间比对规定 SKL-RX-021-20XX 不合格管理办法 SKL-RX-022-20XX 文件和记录管理制度 SKL-RX-023-20XX 检验设备和药品管理制度 SKL-RX-024-20XX 采购制度、采购技术文件 SKL-RX-025-20XX 食品添加剂管理制度 SKL-RX-026-20XX 生产过程中所产生废弃物的处理规定 SKL-RX-027-20XX SKL-RX-001-20XX 企业简介 额尔古纳市上库力瑞祥面粉加工厂位于土地资源雄厚、水草丰美的内蒙古额尔古纳境内，以上库力农场优质小麦为原料，生产通用小麦粉为主，面粉加工厂坚持以人为本、立足本地、服务社会的宗旨，以质量求生存、以信誉谋发展，该厂的生产能力随着时间的发展，生产能力和生产规模不断壮大，将会带动本地区加工业的发展，创造良好的社会效益。 我厂现有一套日生产30吨的面粉机械，制粉从业人员15名，原粮储有能力2500吨，成品仓库600平方米，所生产的面粉质量严格按照国家标准要求，生产的系列面粉保持原有绿色，我们坚持“质量第一、用户至上”为立业宗旨，全体员工将以优质的产品，一流的服务来回报和服务社会。 SKL-RX-002-20XX 颁布令 本厂部根据《食品安全法》标准及相关的法律法规要求，结合本场部实际情况编制