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2021-11-03 发布于湖北
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小儿健康饮食的调理——胡维勤教授教给年轻家长小儿饮食的调理小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 B等营养，被人们称为健脑主食。推荐食谱：小米粥小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）。胡维勤教授教给年轻家长小儿饮食的调理鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，