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中药的养护方法 1.1 霉变霉变即发霉，多发生在潮湿闷热的季节。高温、高湿条件下更易发生。当空气中大量的霉菌孢子散落在药材饮片表面，遇到适宜的温度 (25 ℃左右 ) 、湿度 ( 空气相对湿度 75%以上，饮片含水量超过 13%)等环境条件时，萌发成菌丝，并产生酵素分解药材饮片中蛋白质、糖

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