七年级班研究性学习课题报告 学校附近不洁食品调查.docVIP

PAGE PAGE 1 **中学研究性学习开题报告 （以课题小组为单位填写） 年级：七年级 班级：2 课题题目 学校附近不洁食品调查 指导教师 课题组成员 相关课程 德育 研究方法 以行动研究为主，辅以调查等方法 课题提出背景说明： 校园食品安全与否直接影响到中学生的身体健康和生命安全。外卖和一些街头食品一直都是学生的最爱，大家在满足口腹之欲的同时，却忽视了食品本身的卫生安全问题。街头食品大多经营设施简陋，卫生防护设施不健全，并且一般集聚在人群密集，流动性大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物，这样，街头食品的卫生根本无法保证，不仅如此，小商小贩唯利是图，往往会尽量用一些便宜的食材、作料、消毒不达标的一次性碗筷、甚至是地沟油，每个环节都不值得信任。 研究课题的意义和价值：由于学生的辩识能力弱，自我保护意识差，且一些学校忽视了对学生食品安全的教育，同学们食用了那些不卫生的食品之后，轻者会引起腹泻和呕吐，严重影响了我们的正常学习和生活，重者甚至会因为食物中毒而致命。?因此，在当今校园食品安全受到广泛关注的今天，我们小组就学校附近的不洁食品展开了研究调查。 任务分工： 分发收集调查报告； 文献查阅； 撰写报告。 活动步骤： 第一阶段：准备阶段 第二阶段：方案的制定和修改 第三阶段：积累有关研究资料和数据 第四阶段：撰写形成本课题的研究报告 第五阶段：形成本课题的研究报告 研究内容： 学习兴趣的激发 及时帮助同学解决学习困难 学习习惯的养成 4、不良情绪的排除 可行性分析： 一是提高了学生学习的自信心。二是学生的学习动机水平有了提高。三是学生在学习情绪的调控上有了明显进步。四是促使同学们改进学习策略和学习方法。五是促进了学生学习能力的整体提高。 预期成果：较好地促进了研究对象的学习素养的提高，以及课题组学生的成长。 呈现形式：撰写研究性学习报告 指导老师意见： 签名： 2020年 10 月 12 日 可能存在的问题：一是课题的方案制定和计划的设定不全面。二是对同学的心理问题把握不准。三是资料的积累和整理不好，虽然研究过程是认真、真实的，学习理论也是积极的，但不注意资料的积累和整理，使得资料较零散，不够规范。 **中学研究性学习过程材料 表1：小组成员分工 班级 七年级(2) 小组成员及分工 组长 发言人 资料保管 陈家添 要研究的内容 学校附近不洁食品调查 研究的方法 以行动研究为主，辅以调查等方法 成果展示的方法 形成本课题的研究报告 表2小组学习经历表 学 习 经 历 表 班级 七年级(2) 姓名 在学习过程中我最感兴趣的是哪方面的（打“√”） 收集研究调查报告 在学习之前我已经知道 要激发学习兴趣，及时帮助同学解决学习困难，养成学习良好的习惯 通过学习我希望知道 不洁食品种类 我学会了 不洁食品少吃 表3自我评价表 “学校附近不洁食品调查 ”活动评价表 班级 七年级(2) 姓名 王艳茹 小组成员 郑昌灿 王艳茹 陈章惶 王欢欢 胡宝荣 陈家添 编号 评价项目 评价内容 评价等级 优 良 一般 需努力 1 情感态度 （1）我是积极、认真参与活动 优 （2）主动提出设想、建议 优 2 合作交流 （1）我能主动发表我的见解 良 （2）我能让大家听明白我的意思 优 （3）主动和同学配合，乐于帮助同学 良 （4）我能认真倾听同学意见、尊重别人 优 3 学习技能 （1）会用多种方法有哪些信誉好的足球投注网站、处理信息 优 （2）实践方法、方式多样 优 4 实践活动 （1）积极动脑、动手、动口参与，注重培养自己的探究、口语表达等综合能力 优 （2）会与别人交往、交流 优 5 成果展示 成果有新意 优 6 个性化发展 我觉得我还有些地方得到了提高 良 6 综合评价 优 **中学研究性学习结题报告 课题编号：70201 课题名称：学校附近不洁食品调查 组长： 课题成员： 指导教师： 正文 课题：__学校附近不洁食品调查 添加大量色素和防腐剂 “五毛食品”，大概是最普遍的学校周边不洁食品了。“韩 国肉片、麻辣鸡肉、京酱牛肉……”这些仅卖5毛钱一包的小零食，不少商店都有出售。 有些外包装上写着鸡肉、牛肉、羊肉等字样的“五毛”食品，其实配料中根本没有肉， 全都是面粉和各类添加剂。更令人忧心的是，这些食品在包装上有的只有厂家，不见 生产地址、生产日期，更不要说 QS 标志。但由于售卖食品的摊点靠近学校，很多学 生会购买。 这种原料和来源均不明的“五毛食品”给学生们带来的危害可想而知。但我们在 发现问题的基础上，更重要的是解决问题。如何能够令这些“五毛食品”