（人教版）2017高三化学一轮复习课件：5.3 烃的含氧衍生物.ppt

* -*- 基础梳理 考点突破 已知:A能发生银镜反应;F变成G相当于从F分子中去掉1个X分子。请回答: (1)化合物X的结构简式为　　　　　　　.? (2)写出下列过程的反应类型: B→C是　,? D→E是　,? C+E→F是　。? (3)下列关于G的说法正确的是　　　　　　。? a.能与溴水反应 b.能与氢氧化钠溶液反应 c.1 mol G最多能和3 mol氢气反应 d.能与FeCl3溶液反应显紫色 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * -*- 基础梳理 考点突破 自主巩固? 判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。 (1)乙醛能被弱氧化剂(新制氢氧化铜或银氨溶液)氧化,具有强还原性,所以不能发生还原反应 ( × ) (2)醛基的结构简式可以写成—CHO,也可以写成—COH ( × ) (3)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 ( × ) (4)乙醛和水的混合溶液可以用分液漏斗分离 ( × ) (5)为检验稀硫酸作催化剂使淀粉水解后的产物是否含有葡萄糖,可直接向水解后的产物加入银氨溶液,然后水浴加热 ( × ) -*- 基础梳理 考点突破 醛的结构与性质 醛是有机合成的中间体,可被还原为醇,也可被氧化为羧酸,在有机合成中有重要地位,复习时应注意以下几个问题: 1.只要含有醛基的物质均能发生银镜反应,如所有的醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等。所以在书写同分异构体时要注意,能发生银镜反应的除醛类外,也可能为甲酸、甲酸某酯等。 2.注意量的关系:①1 mol —CHO消耗2 mol Cu(OH)2或2 mol Ag(NH3)2OH生成1 mol Cu2O或2 mol Ag;②1 mol甲醛(HCHO)反应生成2 mol Cu2O或4 mol Ag。 3.注意反应条件:醛基与新制的氢氧化铜或银氨溶液反应均在碱性条件下,且均需要加热。 4.醛能被弱氧化剂(银氨溶液、新制的氢氧化铜)氧化,也能被强氧化剂如酸性高锰酸钾溶液、溴水等氧化。 -*- 基础梳理 考点突破 例3(2014重庆理综,5)某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用,其结构简式如图(未表示出原子或原子团的空间排列)。该拒食素与下列某试剂充分反应,所得有机物分子的官能团数目增加,则该试剂是( ) A.Br2的CCl4溶液 B.Ag(NH3)2OH溶液 C.HBr D.H2 答案 解析 解析 关闭 答案 解析 关闭 -*- 基础梳理 考点突破 跟踪训练? 1.(2014大纲全国,12)从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物,其分子式为C8H8O3,遇FeCl3溶液会呈现特征颜色,能发生银镜反应。该化合物可能的结构简式是( ) 答案 解析 解析 关闭 遇氯化铁溶液显特征颜色,说明该物质含有酚羟基,能发生银镜反应,说明该物质中含有醛基,B中无酚羟基,C中无醛基,D的分子式为C8H6O3,B、C、D三项错误,A正确。 答案 解析 关闭 A -*- 基础梳理 考点突破 2.有机物CH3—CH CH—CH2—CHO加入某试剂在一定条件下生成CH3—CH CH—CH2—COOH,可加入下列试剂中的 。 a.酸性高锰酸钾溶液 b.银氨溶液 c.溴水 d.新制的氢氧化铜 答案 解析 解析 关闭 碳碳双键、醛基均能被酸性高锰酸钾溶液氧化,碳碳双键能与溴水发生加成反应;银氨溶液、新制的氢氧化铜都是弱氧化剂,只能氧化醛基。 答案 解析 关闭 bd -*- 基础梳理 考点突破 考点三　羧酸、酯 1.羧酸 (1)定义:由烃基或氢原子与羧基相连构成的有机化合物。官能团为—COOH。饱和一元羧酸分子的通式为CnH2n+1COOH。 (2)甲酸和乙酸的分子组成和结构: -*- 基础梳理 考点突破 (3)化学性质: ①酸的通性: R—COOH电离方程式为: ②酯化反应: CH3COOH和 发生酯化反应的化学方程式为: -*- 基础梳理 考点突破 2.酯 (1)定义:羧酸分子中的—OH被—OR取代后的产物, 简写为RCOOR,官能团为 (2)酯的物理性质: -*- 基础梳理 考点突破 (3)酯的化学性质——水解反应: CH3COOC2H5在稀硫酸或NaOH溶液催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为: -*- 基础梳理 考点突破 自主巩固? (1)易溶于水的有①③④。 (2)物质的水溶液显酸性的是①②。 (3)能与钠反应的有①②④,反应的快慢顺序是①②④。 (4)能与氢氧化钠反应的是①②,能与碳酸氢钠溶液反应的是①。 (5)实验室制备物质⑤需要用到的试剂有乙酸、乙醇、浓硫酸、饱