传统酱汁卤羊小腿配蒜蓉金针丝瓜.pdfVIP

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2021-11-04 发布于湖北
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传统酱汁卤羊小腿配蒜蓉金针丝瓜主料：精选鲜带骨（山羊）羊小腿 3000 克。辅料：鲜羊棒骨 2000 克、洋葱 200 克、香芹 200 克、胡萝卜 200 克、香菜 150 克、尖椒 200 克、丝瓜 150 克、金针菇 200 克、纯净水 5 公斤、干净纱布 2 米。调料：味达美酱油 35 克，老抽 20 克、花雕酒 30 克、黄油 40 克、调和油 2000 克、干葱 200 克、